5天,34家店。
去厦门,不去厦门大学、南普陀、胡里山炮台、鼓浪屿、曾厝安,还能去哪儿?
穿梭于各种街头巷尾,带你看你还不知道的厦门。
关键词:沙坡尾、八市、中山路、华新路、百家村、南华路、猫街,钟鼓索道。
一共吃了6家沙茶面,都推荐。
论好吃程度排行:四里沙茶面>亚芬沙茶面>乌糖沙茶面>月华沙茶面=开禾沙茶面=大中沙茶面
【四里沙茶面】好吃!!!
四里有多间分店,即使这样也比那些“仅此一家”的好吃很多!配料都很新鲜,吃沙茶面我必点的3宝:油条、豆腐、猪肝,(鱿鱼)排第四,还有(卤蛋),就是正常的卤蛋,但是吃一个也觉得很满足!
四里的猪肝很薄脆脆的香香的好吃!
油条泡在沙茶汤里浸满沙茶浓厚的咸香味也很赞,泡在热热的沙茶里2秒即起,吃下去热热的表皮还有点脆里面已经软了好好吃!豆腐一般也叫豆干,但是一点也不干,软软的,不要怕没有味道,浸泡在沙茶里,和豆腐的味道搭在一起简直是一绝!
鱿鱼主要是新鲜就很好吃,可以将沙茶面的味道提起来,很鲜美!
【亚芬沙茶面】亚芬本不在我的list里,刚好住在旁边的民宿里,老板娘推荐的沙茶面店,说本地人开的,味道很好。
当晚就去吃了,竟不输过四里!汤底也很好喝,遗憾在用料都是冰鲜,自然没有四里那么新鲜啦~不过吃起来感觉不到,还是很不错!
主要是它很便宜,15块任选3样配料,比月华的价格还便宜,毕竟名气都没有其他家大,只是个小小档面,但是味道真不差!也吃了2.3次……好吃!主要是很方便!就在厦大公寓那边,建议住在那边,然后天天来吃,他们家还有腊味酱油炒饭,吃了,感觉有点太湿,还可以吧,还可以预定扁豆干,但是下雨天不给预定!
【开禾沙茶面】这家在八市路口,一般本地人逛完八市就会来吃,也是个老店,不过我觉得味道麻麻,汤底也不沙,没什么想喝的冲动~
不过,它在夏禾路上!
夏禾路!连着4家好吃的老店!可以一次过吃完!基本上是挨着过去的~
【乌糖沙茶面】呐,最出名的。然鹅觉得比较一般,甚至没有楼下的亚芬好吃!
配料都是熟的,已经没有了四里那种配料是生的烫熟那种新鲜感。
不过乌糖应该是这几家里最辣的了,其他家基本感觉不到辣味,我喜欢辣一点,所以觉得还可以~汤底基本不沙了,可能游客多了,也没那么用心了,价格基本是四里的2倍的样子吧。
【月华沙茶面】因为每天都在穿各种巷子,月华见到3.4次了都没吃成——(太饱!)
终于找了一天来吃,比较失望的说实在!汤底很稀,没有沙了,味道也比较淡,稍微多一点点辣,其实也不明显,唔……即使它便宜,可是也没有亚芬来的好!
【大中沙茶面】大隐于巷啊!
整个中山路都在施工外墙,要靠火眼精金去找招牌!
左右两边都是它的店面,然后今天这条巷子停电了,摸黑着吃的……
味道不咋地,和月华差不多……
吃完已经有点忘记了……
他们家有“招牌沙茶面”可以点,就不用自己搭配,比较省心
阿姨说招牌放了7种料……
价格25块
大众点评买20块,我们去的时候停电,所以不能用网购……
but即使放了7种依然没有很鲜美的感觉啊……
【亚本麦奶】
相见恨晚,很是对我的胃口!
老板是个很可怕又很热情的阿伯,一般是其他人在看店,他就坐在一旁阿几阿作,其实没恶意的。
它家的麦奶和花生汤都炒鸡好喝!
第一次和老板说给我们装杯子里方便喝,第二次买伙计直接装打包碗里了……
个人觉得杯子比较方便喝,碗的话比较好看吧……
麦奶是有点烧糊了的麦子的味道,稠稠的,其实我喝不怎么出糊味,都是香味!
花生汤甩黄则和800条街了好吗?还记得以前喝黄泽和的花生汤,那股甜腻的味道,真没法吞下口……
它家的花生汤甜度刚刚好!花生入口即化,好好喝啊!
而且超级便宜,两种都是4块钱,一般外面那些花生汤最便宜都是5块钱,加蛋都要7.8块了……
答应我,一定要去买好吗????
左边是麦奶,右边是花生汤~
【好德来姜母鸭】这家店在百家村村口,哇!老店老板超级好人!
好香好好吃!!!
一定要配饭,姜母鸭咸香可口,饭你都能多吃两碗我跟你说!!
鸭肉拆骨超级容易,因为已经煲烂了,超级入味!!
店里还可以真空打包邮寄什么的~
我本来不怎么喜欢吃鸭的都觉得超级好吃!
他们家还有姜母鸡!
我觉得应该也超好吃!
下次有机会来吃鸡!!!!
这家店是连锁【绿豆酥】
看到有很多人排队就随便买的
意想不到的好吃!
这个小蛋糕
里面看不到肉松,但是吃起来都是肉松
口感很特别,
而且吃着很快,看着电视很快就吃完一盒……
它家的绿豆酥后来也有买,皮薄陷多,一颗超大粒,吃一颗超级满足!而且不像绿豆饼那么甜腻!这个吃起来很新鲜甚至里面的馅还能看到绿豆的皮,可是又粉粉沙沙的,像在喝绿豆沙!很棒!而且很便宜,绿豆酥9元10粒,肉松蛋糕15元1斤,都很好吃。
买回家妈妈也说绿豆酥很好吃!
住的地方离曾厝安很近,晚上没事做就过来了,没什么好逛的,吃了几样东西都没感觉,芒果的话,随便买就好了,一定要吃的~
【局口拌面】在局口街里面,下雨天真的很难找啊,地上都是泥!很难走!
拌面很好吃,主要是酱调得很好!小小一碗也不腻!
他们家也有很新鲜的各种料,选几样煮一碗海鲜汤,汤好鲜甜!一口拌面一口汤,快活赛神仙!!
就是对环境就别太挑剔了,是挺脏的……
拌面才5块钱,汤35。
性价比很高的~
现在还在怀念那个酱料的味道!
【阿吉仔】卖各种饼,我觉得味道一般般。
一般是买椰子饼和马蹄酥吧,蛋黄酥好像也可以,记得来这家买,在吉治百货一楼也有阿吉仔,那间网上说比较贵。
马蹄酥和椰子饼,一起才11.5,老板是不是算错了……
【新夏虾面】又是一个需要看指示招牌,走到巷子里才能找到的店。
这种店就不要讲究卫生了哦
看着普普通通,不如明月虾面看起来诱人,不过新夏的汤底比明月好喝,我看那些本地人都是吃完面喝碗汤走的,我们的汤就才喝了两口,惭愧!
【妙香扁食】连锁店,跟沙县小吃有异曲同工之妙。
粽子还挺好吃。就是厦大附近的小吃店,随便吃吃填饱肚子,不要要求太高了。
百家村的“公厕文化”。
有点恶心,反正……
【芒果蘸酱油】
那个酱油不好吃啊问题是……
百家村的“4吃”:芒果蘸酱油,好德来姜母鸭,阿牛章鱼,吴记扁豆干。
好吧……吃了!
阿牛章鱼实在不想吃就没吃了,就在公厕对面……
【吴记扁豆干】这家店的老板态度很差的,东西挺贵的,吃了几片豆干和几块鱿鱼就70了,感觉啥也没吃到,环境就是大排档,“扁豆干”是厦门的文化之一,就是自己动手炒那个锅,东西全部放上去扁……
挺特别的问题是味道不好吃啊,网上说那个蘸的酱汁好吃,可是,我觉得很没味道,而且不好吃,油烟也很重。
还有一种“烧酒配”的文化,没有尝试,在沙坡尾看到几家店也可以去试试。
就是上面的豆干还有拼盘加上一点点鱿鱼
【林扁豆干】逛百家村路上随便买的,豆浆,感觉还不错,早晨来有豆花吃~
【横竹路小笼包】这家“无名小店”在明悦达特产专卖右手边。
只卖两样东西:小笼包和猪心汤。
以前它还卖排骨汤,问了,说地方太小就不做了,挺任性的,地方的确很小,很窄,小笼包包的挺好看的,猪心汤在微冷的天下肚很舒服,药材味挺重的~
小笼包就不要想太多了,当然是上海的好吃啊!
当然你不能以鼎泰丰的要求来看它,它还是不错的,一分价钱一分货不是?
来这要排一下队,吃的人挺多的,打包小笼包的人也多,挺旺的,可以吃一吃,但是我还是喜欢蟹黄灌汤包~
其实为啥不取个名字不懂
在二楼吃的时候看到旁边的阿姨在包小笼包,我们讲粤语她听出来了问我们是不是广东人,我说我是台湾人因为小时候在广东生活过2年所以会讲粤语,后来在韩国,韩国最近比较乱最近刚从韩国回来……
那个阿姨好像信了……???
【百成大同鸭肉粥】这家鸭肉粥最好吃,比那个浮屿鸭肉粥好吃点,料也是任加的。路上看到很多盗版的店,什么“大同鸭肉粥”这种,看准了!
加了油条,鸭肉,猪肚,鸭肠什么的~
【思北花生汤店】老店,旁边是“佘阿姨花生汤”直到走都没吃到,佘阿姨是晚上8点多才开门,每次都等不到,“思北花生汤”也是不错的选择!都是老店,我感觉择其一就ok了~它家的花生汤也很好喝,黄则和被随便一间店都秒成渣渣……
加蛋的,其实我个人觉得不加蛋原汁原味更好喝……其实除了黄则和的花生汤,我这次喝了两家都没有很甜,是好喝的那种,看来我以前误会了厦门的花生汤不好喝这种说法了!
【1980烧肉粽】很好吃,肉粽那个蘸酱一绝,辣椒和花生酱对半分,各取所需,都很好吃!如果不是太饱了绝对要一人一个!
里面的栗子不够粉,不知道是不是个例!
很喜欢花生酱~
【禾子手撕面包】每次经过都排长队,终于看到一次没什么人的赶紧排上去,其实就是普通吐司包,价格很便宜,6块钱。人不多的话值得买买。
买的是肉松的,表皮好吃,只收现金,看到好多本地人在排……
在【亚本麦奶】旁边的【颜味古早美味锅边糊】
味道挺好的,适合冬天吃,店面很小,也是很老的店了,街坊都知道~
料也是自己加的,我去哪都加豆腐,好吃的~
【阿卿春卷】在局口巷里,怎么说,料挺多的,喜欢吃春卷的可以买一个尝尝~
吃到包菜胡萝卜香菜什么的一堆……我不怎么吃春卷的所以并不爱!
【升平路39号沙茶肉串】下雨天,客人很少的缘故。老板娘的表情好搞笑——“生无可恋”脸,看到我们走来走去就一直说她家的肉串很好吃……问我们是不是找喜滋味她就是……说下雨天把招牌收起来了……
其实味道不错吃的!
但我真的吃太饱了!沙茶肉串,也是老厦门小吃了!必吃!
老板娘的脸面无表情,和招牌差太远了吧哈哈哈哈哈!
【六平方】在沙茶肉串对面的港式丝袜奶茶店,随手买一杯就好,纯粹是因为它的“多谢帮衬”才帮衬下
【佳味再添】的招牌拆了,吃了它的肉粽,感觉也不错,这家是老牌国营企业,味道不功不过,种类很多,普通厦门的小吃都能找到,什么虾面沙茶面花生汤肉粽都有,赶时间的可以在这里一次过吃完~
泡在水里的肉粽,样子没有1980的好看!
【八婆婆烧仙草】下雨,太冷了走在路上看到八婆婆随便买的,说实话不好喝,以前5块钱还涨价了哈哈哈,以前吃就觉得不好吃,不过也是老店了,挺多连锁的,随便吃吧!
【浮屿大同鸭肉粥】夏禾路上的其中一家老店,说了没有【百成大同鸭肉粥】好吃,不过贪方便的话可以在夏禾路一次过扫4家店不用跑来跑去!
这家的米用的不太好吧,吃久了发现有些会有小颗粒沙沙的~
【明月虾面】我看本地人都是虾仁叉烧炒饭配汤或者虾面,我们太饱,炒饭就没吃了,但感觉味道不错!
那个白白的是不是鱼蛋,挺好吃的,汤底没有新夏虾面味道好不过喝起来也不错,主要感觉比新夏卫生很多!
【浮屿面线糊】夏禾路的其中之一老店,面线糊,味道不错,也是自己加东西,面线和台湾的阿宗面线有异曲同工,但是也没阿宗好吃~
猪血还可以吃吃,油条随便点也不会出错~
【咖喱叻沙】沙坡尾里的一间马来风味的叻沙,点的鸡肉,店里只有两种,鸡肉和海鲜,味道可以,去沙坡尾逛可以来!
【琥珀书店】面朝大海的书店:一间书店,遇见好人,好事好物。
三角梅是厦门的市花~
这条路挺有意思,显示人的一生:童年-青年-中年-老年。
隧道里像个展览馆,介绍厦门古老的铁路文化兴衰史~
【钟鼓索道】头尾有两个地方入口,一个是大家都知道的万石植物园西侧,我们是在铁路文化公园这边上的,感觉比较方便,买往返票,在另一边下,下山就是南普陀,可以玩完一圈在下午4:30之前返回
空中缆车只能买往返票,50/人,我网上订的43。
你可以中午坐缆车过去在南普陀玩完一圈后再凭票回来……当然了你坐单程也是可以的……
索道挺特别,经过马路、隧道上方、树林,面朝大海,如果是天气好的傍晚,可以看到日落,是很美的~
树林,老城区,双子塔,大海~
缆车四周空的,内部空间比较小,两个人的话是贴着坐的,挺适合情侣的吧……
【不在书店】据说是“中国最美书店”虽然觉得有些言过其实,不过书店也的确花花草草,安静的读书环境,一些小物,比琥珀书店美一点~还有vip区,在二楼,我去的时候并没有开放~
对老式钢琴有一种莫名的好感,本想弹弹,发现已经没声了。
【32how咖啡屋】看了看觉得环境比南华路的【朗地咖啡】好些,不过已经不想去咖啡屋了,32how外围都是炮仗花,争奇斗艳,看到有2.3家在拍婚纱照的外景团队~其实觉得也并没有特别美……也许本地人对炮仗花有特别的爱好吧??
上图那种花砖,整个厦门到处都是,觉得挺特别的式样,在铁路公园的地上也是它,看到很多别墅外围墙上也是它,是有些什么具体喻意吗?
猫街的猫都在“猫咪博物馆”里关着,品种很多,给10块钱就能进去玩半个小时了,猫咪博物馆的味道很重,我一进去没多久脸就开始有点过敏,赶紧出来了,没拍照,就是有很多关于猫猫的物件,但是猫咪曲奇手信什么的做的太粗糙了……
南华路
刚下过雨,雨后的炮仗花特写挺美,都挂着水珠,晶莹剔透的~
三角梅~
朗地咖啡旁的小店。自带巫术气质,可惜关门不营业没能进去看看!
【朗地咖啡】南华路出口的老别墅里,还有不怕人的丑萌丑萌的猫猫~
这只猫咪像假的……我摸它,一动不动……
这家店是个工作室,看上去南华路上的所有别墅都是被租用成工作室性质的。
吉治百货
很有特点的老式百货:吉治百货
八市
一个城市,市场最能体现出它赋予人们生活状态,观察细微小商贩的表情和提着大袋小袋的市井居民,更能体味当地人的生活态度~还有市场里的贩卖玩意,也很能体现当地的特色……
在八市买的芒果~其实没必要来市场买啦,路边随便买味道都差不多!
谁会想到在这种地方还能见到游客?我们假装成当地人,穿梭在各色人群之中……
老城区全貌~
老城区的房子真的很斑驳,还没有被改建拆迁,外围起来的新区越来越多,就意味着老城区越来越小了,而那些大隐于市的各种美味小吃,在多年以后不知道会不会随着时间的洪流慢慢流逝,直到最后再也吃不到、看不见……唔……不知道!但是吃过了,走过了,看过了,感受过了,交流过后无憾,才知道,此次虽短短数日,但却不虚此行!
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