一个美食遍地的华人小城

这是一个美食遍地的城市，素有“平民美食城”与“美食天堂”之称，而要品尝它美食的真意，最好的方式就是像当地人一样在街头巷道里把吃当作生活的一部分。

这是一个传承与发展互为依靠的城市，漫步其间，你能感受到它的日新月异，你也能感受到它的沧桑历史，你甚至还会坚信，不论经历多少年，你喜欢它的味道都不会改变。

这是一个到处布满华人故事的城市，比如龙山堂，不仅见证了早期槟城首富邱家的打拼史，更见证了中华文化在南洋代代传承的艰辛历史。

肉骨茶，不仅仅是一种享誉海内外的美食，更讲述了早期远赴南洋的华人努力融入当地的艰辛奋斗故事。

升旗山俯瞰现代化的槟城，依山傍海，空气清新，生活宜居之城。

蓝屋，百年前南洋华人首富张弼士的豪宅，东南亚现存的最大的清代中国园林式住宅，巧妙融合中西文化风格，见证了沧桑百年华人豪门的盛衰历史。

姓周桥远眺海上日出与现代化港口邮轮，遥望槟城沧桑数百年。

槟城的午后，寻一处咖啡馆，感受历史长河里白驹过隙的慢慢时光。

槟城夜市给我的第一印象跟之前去的汕头老城非常相像，闷热的空气，川流不息的摩托车，来来往往的夹脚拖，不同的是这里除了客家话粤语，还有马来语、福建语、印度语等等，当然，如果你说国语，他们大多也能听得懂。

我是个拥有选择障碍的人，因为夜市的选择太多而肚子就那么点大，所以一连逛了好几家，但还是不知道该怎么选择。很多人的建议会说看哪家客人最满就去哪家，但是夜市家头家家基本都是爆满，到最后，老板，来份烧鹅拼叉烧饭，在来一份甘蔗冰糖水。

吃完烧鹅拼叉烧饭后感觉只是个半饱，一贯重口味的我见到咖喱怎么能够视而不见？

特意跟老板说咖喱味要重重的，混合着猪血、虾仁，薄荷叶、豆芽等等，美味的不要不要。

槟城意指岛屿本身，素有“东方花园”美誉，是马来西亚旅游胜地之一。首府乔治市在槟榔岛东北方，是马来西亚第二大城市。也是一个古老历史文化的城市，其中马来族占42%，华族占41%、印度人占9.7%。

从槟城双威酒店走到海边约20分钟，沿路都是如此充满异域情调以及浓郁历史沧桑的街道，对于喜欢摄影的我来说并不无聊，只是出发的时候日出已经升空（思想斗争太过激烈），所以一路走来都被太阳炙烤，内心多少还是有些煎熬，要不要回头，要不要回头……

虽然到达海边太阳已经很高，但是海边的风景还是让人感觉到欣慰，远处是现代化的海港，近处是世世代代的槟城人在海上生活的居所，不远处的木栈桥有孩童在玩耍，像是一幅画，诉说着槟城的沧桑百年。

槟城港又名乔治城（GEORGE TOWN），是马来西亚的第二大港，又是著名的转口贸易港；它是西马来西亚北部主要物资集散中心。工业在西马来西亚北部居首位，主要工业有造船、机械、炼锡、建筑、橡胶、印刷及电子等。槟榔屿和东岸的北拇港区之间有槟城大桥相连，桥长为13.5km。目前槟城已发展成为全国大工商业城市之一。

一个人漫步在这样的街头，品味历史韵味的同时，内心的小清新文艺情怀开始泛滥，勾画着各种人物写真的设计，可惜，没有模特，只是帅气的摄影师。

槟城的味道，是美食的味道，也是浓郁的生活的味道，诉说朴实无华的人生真意。

我想老人的手艺应该传自自己的父辈，父辈传自祖父辈，源于这样的传承，老人也会把自己的手艺传给自己的儿子。

双威酒店对门的拳击馆，印象中只有泰国才好看这种血腥而又激烈的搏斗，未想在安静的槟城也有这样的存在。

原本是想回酒店休息，但是又被一阵莫名的声音夕阳，循着声音来到一座围绕在高楼之间的印度寺庙。

因为去过印度所以这对这个神奇国度的文化颇感兴趣，寺庙内的一切对于我并不陌生，但还是忍不住驻足，有感于印度人在神灵面前的那番虔诚和宁静。

【关于槟城的旅行交通】

槟城旅行的最高境界就是演绎一种慢旅行的生活态度，步行是最好的方式，住在乔治区的酒店，步行可达槟城的主要景点，打车完全没有必要。用脚步丈量槟城的大街小巷，路过感兴趣的古迹、餐馆、商铺就进去看看坐坐。当然租一辆自行车也是极好的方式，或者乘坐当地的人力三轮车，慢慢的行进慢慢的逛。

如此炎热的天气，来一份冰凉的煎蕊是最合适不过，有点像冰沙，看着也非常普通，但是当地人就是喜欢吃，爱不释口。

制作煎蕊的摊子在外面，后面有室内的餐厅，里面已经座无虚席，男女老少谈笑风生，所以很多人只能打包，或者端着碗站着吃。

据说当年娘惹人精于制作煎蕊，但是早期沿街叫卖煎蕊的却都是印度人，所以在很多槟城人的印象你，煎蕊与印度是不可分割的。其实印度并没有煎蕊或者类似于煎蕊的东西，据所谓专家考证，煎蕊最早起源于爪哇，后来传到新马两地，传统做法是在绿豆粉中加入染色用的植物液汁。后来又经当地华人演变加入其它材料日渐演变成一种非常本土化的小吃并逐渐广泛传播。

姓氏桥，已经有超过100多年的历史。当华人下南洋到了槟城，从事贸易与渔业，以海为生，所以搭起桥板，在上面建造房屋，形成一个个独特的小村落。百年后，这些小屋依然存在，在槟城港口的旁边，看船来船往，继续书写传奇。

原本有8处海上人家，分别为：姓林，姓周，姓陈，姓李，姓杨，姓郭以及平安桥。由于后两者抵抗不住时间的洪流，面临被拆的命运。所以目前仅剩6座桥，且全部列入世界遗产。

来姓周桥的游客很多，姓周桥也演变成了一个热闹的旅行景点，木栈桥两侧的当地人都开门做起了兜售旅游纪念品的生意。当然也有很多人家继续保持着自己传统的生活，在屋内随意坐在地板上看电视、吃饭、看书，或者慵懒的坐在门外，全然无视人来人往。

谁能告诉我这个可以吃吗？

在南洋槟城遇见江南水乡，姓周桥不乏这种文艺小清新的存在。

赛龙舟在姓氏桥是一种根深蒂固的传统而非仅仅是一场官方用来发展旅游的宣扬秀。

德盛饭店位于牛干冬街旁边的小巷子内，这家饭店已有50年的历史，极具口碑，如果是中午，不提早去很难有位置。

猜一猜哪一杯会是我的选择？

在异国他乡遇见如此熟悉的口味，而且味道中还有南洋的演绎，好吃到CRY！！

雪梨炖排骨汤。

非常推荐招牌火肉，酷似红烧肉，又有酱香的味道。

烤大虾。

酱鸭。

特别需要注意德盛饭店的营业时间，午市12:00-14:30，晚市：18:00-21:00。事实上槟城很多美食店铺特别是一些超有人气的店铺经营时间都有些让人不能理解，超过时间必须打烊只能等第二天，印象特别特别深刻的就是那个多春茶社，下午一点就停止营业，害我白跑一趟。

印度街不大，呈十字形分布，熙熙攘攘，热闹非凡。

同行的姑娘虽然已经美的不要不要，但还是忍不住要美上加美。

印度街最多的就是卖祭祀用品的店铺，加上印度新年家家都要祭祀，所以这样的店铺集聚的人群最多。

印度街头的清真寺庙。

走街串巷， 漫步在斑驳墙体的壁画和铁艺画是一道不能错过的风景线。

在乔治市街头的一系列壁画被称为 "Mirrors George Town"，主要由立陶宛的艺术家Ernest Zacharevic创作，正如其名，这些壁画仿佛映射市井生活的一面三棱镜，以当地人熟知的人物为主角，结合3D立体画面设计，栩栩如生地营造出充满童趣的街头生活。

如此瘦弱的姑娘，担心都不够塞牙缝的。

【如何寻找壁画】

在到达槟城机场时在领行李处附近找一份叫做 "Marking George Town" 的地图，上面有18幅壁画和52幅铁艺画的具体位置，以及铁艺画的相关介绍，这对于有收集爱好的人来说很多必要。当然如果你没有这方面的爱好，漫无目的的走街串巷也能看到绝大多数。

摩托车实物与孩童壁画的结合，营造出一种很强的立体感。

猫猫，你是在看我吗？

姐弟共骑是槟城漫画你最为著名的一幅，孩童的天真欢乐永远是最令人向往的。

壁画姐弟共骑所在的这条街叫亚美尼亚街 (Lebuh Armenian)，华人又称为打铜仔街，亚美尼亚人曾居住在这里，后来因为附近的教堂被拆除而搬离此处。早期铜匠在这条街道上进行铜制品的制造及买卖，因此而得名，如今，这里充斥着很多小清新文艺气息的店铺。

由于白天暴走的厉害，所以晚餐选择在酒店解决，选择了槟城比较传统的美食。槟城烤肉串是当地人特别喜欢的美食，蘸着特制的调味，领略不一样的味觉体验。

炒粿条是槟城人的最爱，因为去过潮汕地区所以知道粿条来自国内，但是槟城的粿条跟潮汕的粿条又有些区别。这也让我联想到了电影《初恋红豆冰》，女主角的妈妈就是在咖啡馆里烤炒粿条为生的。

在槟城旅行叻沙是最不能错过的，这是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化（即华人马来人混合，娘惹）的地道食品，通常用作面条的汤底，其中以马来西亚槟城叻沙最为出名。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是将它们煮多个小时，加入粗米粉及配料。叻沙大致分为三种：娘惹叻沙、虾米叻沙及亚参叻沙，亚参叻沙(Asam laksa)就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。

用大油桶改装成的火炉，可说是多春茶座的心脏，上沸水，下烤面包，而牛油面包、半生熟鸡蛋和热咖啡是多春茶室不能错过的特色。

康华丽斯堡位于槟城的东南海岸，是一个古老的五角星城堡，也是马来西亚最古老的城堡。1786年，莱特船长在此登陆并且建立了最初的城堡，古堡原是木造建筑，在1804年这里被当作监狱囚禁囚犯，并改成了混凝土建筑物

目前，康华丽斯堡已成为一个露天表演场、历史展览馆、艺术品陈列馆及手工艺品和纪念品的中心。荷兰人送给柔佛苏丹著名大炮也在此陈列。

撇开历史故事不谈，康华丽古堡内还有一特别称赞的餐厅，环境雅致，食物地道，不能错过。

莱特上校的塑像，更餐厅增添了历史底蕴。

当法兰西遇上REMPAH at Kota，豆蔻水，来槟城不能错过的饮料，除了独特的口感，还有美容至功效哦。

餐厅的名字记不清，不过美食的印象还是非常深刻，说起来也非常普通，没有什么奇珍，也没有海鲜，都是寻常可见的马来西亚以及槟城特色美食。

槟城是一个多民族混合的城市，所以，槟城的美食也是非常庞杂，可说是很多地方美食的综合。所以，以上这道春卷，不用我说也知道是来自哪里了吧？

把米饭裹在鸡肉里，感觉是日本寿司的相反面，却又是另外一种舌尖上的味蕾挑战。

这栋重显昔日金碧辉煌的古宅，仿佛有说不尽的故事。它建于十九世纪1894年，融合了中式屏风、英式地砖及苏格兰铸铁工艺多种元素和风格。它曾是一代锡业矿主郑景贵在槟城的寓所及店铺，如今被改成一座古董博物馆，重现百年前峇峇与娘惹的富裕生活景象。

“娘惹（Nyonya）”是一个族群的总称，始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从，很多在南洋一带生活下来，和当地的男女通婚，生下的孩子，女孩就叫“娘惹”，男孩就叫“峇峇（Baba）”，到了现在娘惹就成了他们的泛指。娘惹在延续中华民族古老传统文化的基础上，又加入了很多马来等地的文化特色，形成了独特的娘惹文化。如娘惹马来语、娘惹服饰、娘惹珠绣、娘惹餐具、娘惹菜肴等。

因为娘惹一般中国的血统，所以娘惹文化所呈现的外在与中华文化几乎很难看出差异。

中式古典家具，西式的百叶窗以及彩色窗玻璃，这是娘惹文化最直观的外在。

娘惹博物馆曾有多部电影在这取景，包括了李安的《色戒》以及新加坡电视剧《小娘惹》。

极为华丽的装饰。

每一件摆设都极为精美，彰显了娘惹的精湛工艺。

槟城龙山堂邱宗祠（KHOO KONGSI）的建筑工程始于 1853 年，但是中间又面对许多阻扰，最终于1898 年正式竣工。这座建筑物非常宏伟，不过有意思的是，在完工当天，其屋顶突然起火。一些人认为是因为它建得有如皇宫，犯了大忌。邱氏家族将之诠释为上天所指示的一个讯息，逐将之改建得比较不那么宏伟的宗祠。

明朝年间，海沧邱氏族人就从厦门渡海下南洋，来到马来西亚的槟城，在槟城生根繁衍，人丁兴旺，形成了庞大的邱氏宗族体系。后来海外邱氏族人因思乡之情，在马来西亚槟城打石街附近建造宗祠。因为海沧新垵邱氏源自泉郡龙山，为了表示不忘本源，把宗祠称为“龙山堂”。自此以后，槟城的邱氏族人，婚礼庆典、迎神赛会都在此举行。

清代年间，财力雄厚的邱氏族人，决定扩建龙山堂，当时他们还专门聘请闽南具有高超技艺的石雕、木雕、砖雕等能工巧匠来到槟城，历经十三年建造一座气势恢宏、富丽堂皇的龙山堂，于光绪年间落成。龙山堂建成后，历代海外的邱氏宗亲，对祖地海沧新垵更怀有深厚的乡梓之情，两地宗亲来往密切

海沧民众中流传着一句俚语:“南洋钱，唐山福。”几百年来，龙山堂的邱氏族人对祖地海沧新垵一往情深，许多人把海外挣到的巨额财富，汇进祖地来建造漂亮的民居，如现在新垵一栋称为“新厝内”并建有绣楼的古厝，就是龙山堂名人邱扬阵所建。不仅如此，许多海外邱氏族人还热心祖地的公益事业，关心家乡的贫困孤寡。

龙山堂辉煌典雅，古色古香。但据说，龙山堂的每一次修葺，其原料和人工都是从中国进口，因为当地对此的精湛工艺已经失传。

刚到酒店就赶上了日出，来不及洗个澡换个衣服就扛着相机冲去海滩。

夕阳下，海滩上一排热闹景象。

巴都菲宁宜，英文BatuFeringgi，名字很是陌生，估计国内听说过的不多，不过这里的海滩却是槟城当地人的度假胜地。

只需100马币就可以乘坐这样的海上拖拽伞在海天自己飞翔，当然，乘坐之前一定要问清楚是大圈还是小圈，区域不同时间不同收费自然也不同。

这是一家历史底蕴十足、自然风光无限的酒店，特别是酒店的庭院，非常美丽浪漫，竟然会有当地人在庭院的草坪举行婚礼。

初到BatuFeringgi，没有选择去外面的夜色，而是直奔位于酒店泳池边的海鲜自助餐。

有三文鱼的自助餐我就不怕自己吃亏，当然，吃亏也是福。

第一次尝试吃生的生蚝，勇气大大的。

非常推荐烤鳗鱼，味道极为鲜美。

一边享受美食一边欣赏乐队表演，也可说是多才多艺，英文歌，马来语歌曲以及华人歌曲轮番演唱。

第一站，蛇庙。从Batu Feringgi到蛇庙行车约需40分钟。蛇庙又叫青龙庙，原名"清水庙"(系道教寺庙)，距今已有一百多年的历史。蛇庙香火常盛不衰，游客络绎不绝，因而成为马来西亚十大名胜之一。

【蛇庙攻略】

位置：位于槟城的南部，靠近机场，但远离乔治市，约13公里。

交通：可从光大大厦附近的Jalan Ria站搭乘401E路巴士至Bayan Lepas站，从乔治区打车约50马币。

门票：免费

开放时间：早上十点至下午五点。

蛇庙如其庙名一样，有许多活的毒蛇盘绕在庙内廊柱、神像、供案、烛台、香炉等处。当然也不用担心，我想这些蛇应该经过处理，不会主动攻击游客。

据说1795年前后佛诞时，青蛇进庙偷吃香客供奉的食物，驱之不去，越聚越多，长者一米多(当地人称之为"青龙")，小者如蚯蚓，盘伏于神龛、香案、烛台、花瓶、梁柱上，状极恐怖。这些青蛇都是毒蛇，但仿佛受过训练，白天静卧不动，既不怕人也不害人，俨然显出修炼成"仙"的慈善模样，任人膜拜，从不伤人。只是到了夜阑人静，才抛开斯文的姿态，狼吞虎咽地把供品一扫而空，据说一条蛇每天可吞食70只鸡蛋。信徒们说是蛇被佛祖感化，其实蛇被香火长期熏陶，变得迟滞，只能靠供食维生，完全丧失了在野外生存的能力了，从生物学角度来看，这是一种退化现象。

烤鸭拼叉烧饭，8马币，多亏了坚挺的人民币，可以放开肚子可劲吃吃吃。

看到电影《初恋红豆冰》的童鞋们一定不会对这样的场景陌生，在电影里，冲咖啡也是一件很件功力的活，呆傻的男主角怎么冲咖啡的味道都不好，当然我对咖啡的品味没有刁钻，感觉就是好吃。不得不说，槟城的白咖啡也是非常有名的，来槟城一定要尝试。

包车的司机一个劲的夸福建面好吃，不过等我点的时候好多食材已经卖完了，想来应该是不错很受欢迎，的确也是值得推荐，而且还非常便宜。

升旗山拥有一个全亚洲最早的瑞士制造之缆索铁道系统，再加上一座小型的缆车系统，使得游客们自 1923 年起，就能轻易的上下升旗山。上山的火车缓慢的经过陡峭的山坡，在半山腰转乘另一趟火车就可以到达山顶，全程约需 30 分钟。一路上可观赏到美丽的别墅，铁道两旁长有许多脂松植物。第一班火车的出发时间是早上六点半，从亚依淡的火车站开始一直到山顶，接着下来，每半个小时就有一班。

山顶景色非常宜人，而且空气清新，视野开阔，可以饱览槟城城市风格。

虽说升旗山的海拔只有800多米，但山顶的天气非常多变，一会艳阳，转瞬又是倾盆暴雨，云雾的变化更是丰富，而山脚下的槟城在云雾里若隐若现，仿佛仙境。

依山傍海的槟城，地理位置可说是得天独厚。

得益于槟城港，槟城的发展可说是日新月异。

精力充沛的小伙伴可以选择早上来升旗山看日出，或者傍晚来此欣赏日落，晚上的夜景也是极美。

转瞬之间城市又被云雾笼罩。

极乐寺位于亚依淡（Air Itam），融合了中国、泰国和缅甸三种不同的建筑风格, 寺内建筑五彩缤纷，是马来西亚的重要佛教寺庙之一。极乐寺建于1893年，花了20年才完成。其后又有扩建，现在仍在不断改建。

极乐寺是东南亚最大的佛寺，坐落在亚依淡地区的鹤山山腰，从远处便能看见，具有名山古刹的气派。

各种颜色的祈福带，满满寄托着善男信女的心愿与祝福。

登上白塔可以俯瞰整个槟城。

晚餐选择了位于百盛商场的正斗，一家极为有名的港式餐厅，在国内也有很多分店

飘香四溢的叉烧。

萝卜糕。

特别推荐烤肉，喷香喷香！

担心太早上床会不消化，所以回到酒店洗了澡后有扛着相机在酒店沙滩上转悠。

晚上的孤松酒店宁静至极。

晚安！Batu Feringgi！

圣乔治教堂位于街头，建于1818年，是马来西亚最古老的英式教堂。教堂在悉心打理下洁白如新，高耸的白色尖塔和十字架把教堂衬托得更为肃穆。圣乔治教堂得周边很有欧式的情调，周围是绿油油的草地和树木。

槟城潮州会馆是马来西亚历史仅次于马六甲潮州会馆的第二个潮州会馆，迄今也有160多年历史。

潮州会馆免费参观，无需购买门票。

所有的乐器均是用回收的塑料垃圾制作，鼓励环保，为老人点赞！

坐着人力三轮车游槟城老街是最轻松不过的方式。

街头随处可见的茶室也可看出槟城人生活的悠闲。

这里的鸡有两种吃法，烧鸡和白切，而且在盘底还附赠有酱汁，蘸着吃，非常入味。

白切的鸡肉质非常嫩滑。

当然，他家的亮点不仅仅是鸡，鸡肉饭也是一绝。

鸡杂的味道也是不错。

鸡血的味道有点特别，看着很多当地人点所以也想尝试一下，口感偏水（水分太多），可能也是不习惯。

椰子冰淇淋，光是看着很难抵挡其诱惑。

烈焰红唇跟白色冰淇淋很配哦。

爱情巷内遍布各式小旅馆、小咖啡厅、小酒吧，非常有情调，而随意散落的铁线漫画或壁画更是为这条巷增添了无限趣味。

伴着午后的温暖阳光缓步而行，邂逅了适合当前心情的咖啡厅就进去坐坐，感受旅行的漫漫时光。

因为是小旅馆，所以不要太过苛求于它的条件，关键是气质。

慵懒的狗儿。

又让我想起电影《初恋红豆冰》里的场景，在内心里期望这样的味道可以一直保留着。

虽然是法式大餐，但是个头都是极小极小，乡下人一口一个的好不过瘾。

充满乡土气息的哥当时表示好困惑，听服务员讲的云里雾里，可吃进嘴巴，熟悉又陌生，完全不知所云。

法式生蚝讲究的就是一个字，生。

法式鹅肝。

姑娘们优雅的不要不要。

等到上主食，乡土气息浓郁的哥激动的想哭。

妹啊，哥还没有吃饱，把牛排匀一份给哥好不好啊！！！！

感觉完全辜负了大厨们的精心准备，好吃，不好吃，结束，什么香浓的感慨，什么回甘，什么入口即化，哥根本不知道该用什么高B格的语言来形容。

晚安，香格里拉！

早上八点在酒店用过早餐，晚上再泳池边躺下，未想着一躺就是四个小时，太阳曝晒在脸上都完全没有感觉，也是醉了，要不是到点了肚子觉得饿，可能还会接着睡。

关于马来西亚叻沙前面已经减少过，白吃不厌。

就喜欢咖喱面的辣爽。

小样，吃不完晚餐不允许上桌哦！

终于尝到了初恋红豆冰的味道，极好极好！

奶黄包与白咖啡也是极配哦。

各种新鲜的水果也是必不可少，而且还超便宜。

别人成了我镜头里的风景。

小样，比我还臭美！

安静的享受夕阳时光，不得不说，这才是装B界的高人啊，高人，请收下我的膝盖。

如此的烤鱼还是头一回见，老板，给我来一份！

终于吃到正宗且材料丰富的福建面了。

当地的夜市非常热闹，五彩缤纷，让人爱不释手。

夜市的东西要价有些高，不过可以拼命砍价，很多都可以说中文，放心沟通。

晚安，夜色生香！

张弼士故居是一间传统的老宅，建筑通体蓝色。槟城盛产蓝花，花汁经加工后变成浆汁，用心者便将浆汁晒制之后酿制成颜料，然后涂于墙身。上世纪二十年代，莲花河路一带都是蓝宝石般的屋宇。但如今只剩张弼士故居这一座。

蓝色的建造者是素有“东方洛克菲勒”之称的华裔商人张弼士。这位16岁离开中国广东的客家少年，却创造了一个身无分文白手起家，最终建立遍及东南亚的庞大金融帝国的传奇。

繁复的雕花门窗，新艺术主义的彩色玻璃，美丽的地砖，典型的南洋风格，走在庭前的走廊，仿佛时光倒流一百年。

蓝屋古宅的两侧现在被改造成立精品酒店，通体湛蓝，很有特色，也极为推荐。

可以通过网上预订蓝屋酒店，也可通过蓝屋官网预定酒店，感觉官网预定要便宜一些。

一般游客入内参观不允许拍照，且一般游客不允许进入酒店内部参观。蓝屋的内饰相当值得一看，中西合璧，可以感受当时富有的海峡华人的精致生活。不得不提的是，中国人都知道的张裕，也是张弼士的产业，因为对红酒的喜爱，促使他回到国内开创了中国红酒产业的传奇。

蓝屋建于1897年，花费7年的时间才建竣。它占地5万3千平方英尺，建筑面积为3万4千平方英尺，共有38间房、5个天井、7个楼梯及220扇窗，由此可见蓝屋规模之大。

肉骨茶是汉族民间饮茶习俗，流行东南亚、闽地、南粤。一种骨肉兼饮茶的饮食方式。肉骨汤用新鲜排骨，加入各种佐料及药材熬成，可以边吃肉骨边饮茶。

肉骨茶有“汤”和“干”两种吃法，干吃有点像红烧，汤吃有汤可以喝，大砂锅里有猪肉、排骨、猪肠、猪肚、肉丸，汤喝完了还可以再加，而且汤池还可以加其他食材比如金针菇、蔬菜、豆腐等等，有点像火锅。

相传华人初来南洋创业时，生活条件很差，由于不适应湿热的气候，不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒，先贤用了各种药材，包括当归、杞、党参等来煮药，但是，因忌讳而将药称为"茶"。有一次，其中一人偶然将猪骨放入了茶汤里，没想到这茶汤喝起来十分香浓美味，风味独特。 后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地著名的美食——肉骨茶。

吃一顿这样的肉骨茶消费不算便宜，当然因为极有特色，加上槟城肉骨茶非常出名，所以还是非常值得推荐

槟城的白咖啡必须推荐，而且还有很多口味，融合了水果的味道，口感上来说非常特别，我就买了好几包榴莲口味的白咖啡，39马币一包，建议去专门的食品超市购买。

槟城白巧克力也是不错。

马来西亚的咖喱非常出名，跟印度咖喱又所区别，买一些回来加工美食极为不错。

豆蔻汁具有美容奇效。

味道独特的香料茶，具有多种保健功效。

不得不说，“买买买”也是一件极为累人的事情，所以必须要好好休息一下。

唐人厝，英文为China HOUSE，前身为Copi Cine，同样的管理层经营的古迹区咖啡馆，虽然关闭了Copi Cine，却又以另一种方式带出了惊喜咖啡馆的成功，非常有特色。

唐人厝的内部装修，古典与现代元素的巧妙融合，带出了试下非常受顾客欢迎的文艺小清新加复古效果。

估计爱猫人士应该会非常喜欢。

各种精美糕点，看的直流口水。