作为最寻常的主食，粥粉面饭看似平常，其中也包含了很多的饮食文化。原料、配料、火候、调味……每一道工序都要拿捏得当，才能在平凡中煮出精品。下面我们来领略一下厦门那些平凡却不普通的味道。