《舌尖上的中国》有一句台词我很喜欢，“无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵盼着，记忆深处的故乡。”对来来往往的惠山人来说，我想也概莫能外。而对我来说，不论走到哪里，当地的美食是一定不能错过的。听了无锡当地友人的推荐去了惠山古镇的老菜馆，说是很多老无锡的味道在这里都能够找寻。不得不说，老菜馆没有让人失望，不论菜式口味、环境还是服务，都让人赞不绝口，当然最让我满意的是，很多传统的菜式比如香松龙凤腿在其他地方已经吃不到，但是在这里却有幸可以品尝到，而且区别于普通大众，菜式没有太多的改良，一直坚守自己的本心和初心。梁溪脆鳝是无锡传统名菜，脆鳝由鳝丝经两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸，即使保存几天，也不致发软。鸡子大饼对很多人来说比较陌生，即便是无锡当地的青少年可能也少闻，它是江苏无锡传统名点，也是无锡十大名点之一，承载着很多代人儿时的幸福回忆。不得不说，来得早不如来得巧，竟然在老菜馆见到了鸡子大饼的现场制作，引来无数吃货里三层外三层的围观。刚出锅的鸡子大饼，咬一口，唇齿留香。二泉雪酥。无锡人都知道惠山油酥饼黄澄澄、圆鼓鼓、外皮酥脆，呱呱叫。一口咬下去，酥脆的油酥和芝麻满口生香，内中的葱油馅或者桂花馅等等鲜香润泽，满足至极！据说乾隆吃了都说好！ 油酥饼一定是刚出锅的好吃，凉了味道就会差很多很多。桂花百果糕。无锡人喜欢吃面，银丝面堪称一绝，面以“洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美”而著称。据说如再加盖虾仁、肉丝，黄瓜丝则口味更佳。老酒铺的银丝面馆是无锡当地友人极力推荐的，来此吃面的当地人极多。这里的银丝面有两种吃法，即汤面和拌面，两种吃饭都值得推荐，保证让你不虚此行。无锡人有喝早酒的习惯，这在外来人看来很不可思议，大白天的不好好工作竟然喝起酒来，还要不要上进了？当然，这在无锡当地却习以为常，喝“早酒”的习惯最初来源于农村。在热天，庄稼人趁着清晨凉爽早早下地干活。忙到上午9、10点钟才吃早饭是常有之事。所以，在农村早饭都要准备几个炒菜，吃几大碗饭，还要喝上几两酒活活血、解解乏，久而久之，农村就有了喝“早酒”。不得不说，老酒铺自酿的桂花酒，桂花香浓，口感偏甜，让人爱不释口。老酒铺的甜酒酿，还飘着淡淡的桂花香，香气扑鼻。据说这家尚香蟹黄汤包上过舌尖上的中国，所以其火爆程度你可以想象的。也因此挑了傍晚快天黑的时候想避开人流，店老板对自己的手艺赞不绝口，就喜欢如此自信满满地老板，想想，如果老板都不自信，那做出来的东西能好吃吗？尚香的蟹黄小笼，谈起无锡的名点小吃，当地人都会首推小笼馒头，这是锡城公民引以为豪的传统名点。“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”，小笼包的最高境界被演绎的酣畅淋漓。趁热咬上一口，口感鲜美，齿颊留香，满是鲜甜细腻的江南风味。期盼已久的蟹黄汤包终于出锅了，这是尚香的招牌，也是必点。可但是，但可是，吃的时候一定要注意技巧啊，不然你可会被喷的满脸都是，而且是防不胜防。尚香的鸽子蛋汤，那叫一个鲜啊，那叫一个大补啊！糖芋头是江苏无锡地方传统名点，也极受外来游客的欢迎，选用芋头，红糖 ,白糖，甜糯绵软，香郁适口，吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。跟老菜馆相比，鸣龙饭店的门脸要小很多，但是火爆程度却超乎想象。老板是土生土长的无锡人，很有腔调，据说只开中午一档，饭点去需要等位很久，晚上要去须提前预定。菜式偏农家，极接地气，很受好评。锡鳝老味道也是不错，很喜欢二楼雅间，可以一边欣赏当地美食，一边欣赏古镇美景。

无锡地杰人灵，有多项国家非物质文化遗产，比如惠山泥人：无锡三大著名特产之一，第一批国家级非物质文化遗产名录，以其造型饱满线条流畅，色彩鲜艳，形态简练而蜚声中外，其精湛的工艺技巧和完美的艺术造型，凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。惠山泥人一般可分为两大类，一类为“耍货”也称“粗货”。采用模具印坯，手工绘彩，造型单纯用笔粗放色彩明快，形神兼备。内容大多以喜庆吉祥题材为主，如大阿福、老寿星、渔翁得利说等等深受群众和儿童喜爱。另一类是手捏戏文，也叫“细货”，作品取材京昆戏剧中的精彩场面，人物刻画生动，色彩华丽，耐人寻味，适宜人们喜庆赠礼或欣赏之用。王南仙老师为该文化遗产项目代表性传承人，在她的工作室里可以跟着一起学习泥人的制作过程，了解泥人文化。那么问题来了，课程结束后大家拿出这“买家秀”般的产品，请你猜猜哪个是我的杰作？o(╯□╰)o在惠山古镇还建有一处中国泥人博物馆，馆内有序厅、惠山泥人展厅、泥人张展厅、历代泥人展厅、幻影剧院、临展厅、大师工作室、库房等空间区域组成，若你对泥人感兴趣，来这一定能大饱眼福！无锡的双契轩竹刻也是“第一批国家级非物质文化遗产(扩展) 项目”，无锡双契轩竹刻世家始建于清光绪二十二年(1896年)，迄今已120余年历史，竹刻艺术在这个家族中传承了五代，涌现出张瑞芝、支慈庵、张契之等近现代江南竹刻名家。双契轩竹刻的传统技法有留青、阴刻、浮雕、透雕、圆雕等多种，以精细、古雅、秀丽驰名沪宁沿线，素为海内外艺术品收藏家青睐、推重和珍爱。无锡是苏绣的重要起源地之一，无锡刺绣艺术又称“锡绣”，已有相当漫长的历史，无锡刺绣在继承传统的基础是上，发展创新了“双面精微绣”，成为举国公认的一个优秀的艺术品种，并于2008年被列入国家非物质文化遗产保护名录，代表性传承人为赵红育大师。“精微绣”的艺术特色主要表现在卷幅微小，造型精巧，绣技精湛，往往在很小的画面内绣制人物、场景、文字、图案等，所谓寸人豆马、蝇足小字。与一般双面绣相比，精微绣的技艺要求更高，难度更大，在用料、用色、用线、用针上更严谨讲，有时人物头部只有绿豆大小，五官也已无法用笔墨勾勒，全凭艺人手眼与心灵相通，方能绣成，这就是无锡精微绣的绝活和优秀。

吃完熙盛源，我们三个已经撑住了，眼看王裕兴肉庄就在旁边，也无力踏进店门。一看时间尚早，我们打算到惠山古镇逛一圈。 南禅寺到惠山古镇，可以坐公交15路（上海紫色公交卡可用，票价2元）。一路晃荡晃荡，到了惠山古镇。 单单游玩古镇是不需要门票的，如果要进什么园子的话，可以买联票。刚进古镇，就看到“朱顺兴油酥”，看其他几篇游记都说这个挺好吃的。我们也顺应买了一袋（15元），油酥外表看像麻球，里面有馅，一口咬下去，一脸苦相，是我最不爱的百果馅，想我吃广式月饼最不爱的就是百果和五仁，结果买了个油酥却是我最不爱的。吃了一口，就没有继续吃下去，默默的放进包里。那天正好降温，冷风吹的我们三姐妹瑟瑟发抖，想吃个热乎点的东西。知道惠山豆花很有名，惠山的老曹豆花更有名，所以在闲逛古镇的同时，找起惠山老曹豆花。 惠山古镇倒是蛮古朴的，感觉没有很浓的商业氛围，游客也不算多。兜兜转转，在一条小路转弯瞬间，顿时闻到一股香味，顺着香味一抬头，“老曹小吃铺”跃然入眼。再一低头，就看到那盅始终炖着的酱，香味就是从这盅酱汁传出来的。老曹的豆花没有豆腥，由于放了秘制酱汁，带有一丝甜味，但有点略咸，总体还是相当不错的，尤其在大冷天吃上一碗热热的豆花，整个人都变得暖暖的。顺便说一句：本人从小不爱吃豆花，这个豆花我是吃下去的。 吃完豆花，看到斜对面正好是锡惠公园的入口，单独进锡惠公园，门票10元。我们买了票进园，打算爬爬锡山。在山脚下，看到一棵很漂亮的红枫，凹了很多照片，美美哒！

我印象中的江南古镇就是西塘乌镇那样的江南水乡，但无锡的惠山古镇可以说一改我对于古镇的看法。首先惠山古镇是不需要门票，但如果要去里面的锡惠公园和一些分散的景点要购买八十元的联票，学生可以享受半价优惠。惠山古镇实际上是保留了无锡的老街坊风貌，这里有很多名人宗祠，无锡人会把这里亲切地称为老街，有时候来这里喝喝茶聊聊天。这里有很多无锡的特色小吃和特产，所以来无锡的旅游千万不能错过这里，可以说这里就是老无锡生活的缩影和真实还原。原以为古镇会距离市中心比较偏僻，但惠山古镇距离繁华的南禅寺商圈也非常近，交通便利。这里的景点真的可以逛上一整天，我和朋友逛了大半天也只逛完一半多的景点，所以门票还是比较超值的。这里有正宗的惠山泥人博物馆，要买泥人记得来这里，真的比外面卖的要做工精美许多。

惠山古镇是无锡老街坊风貌保存完好的唯一街区，惠山古镇内部分区域是需要收费的，单售票价是80元，可以购买无锡的景点套票，例如锡惠名胜区（单买90元）+惠山古镇（单买80元）的套票只要120元，不过我个人觉得没有必要买惠山古镇的门票，因为走在惠山古镇的非收费区域，就可以目睹无锡老街坊的风貌了。惠山古镇周边没有地铁，所以游客只能乘坐公交或者出租车，无锡公交4/15/43/75等十几条线路可以乘到“惠山”站下车。惠山古镇和无锡的锡惠公园是相通的，也可以先游览锡惠公园，然后再去游览惠山古镇。我们是自驾的，就把车辆停在锡惠公园的停车场，然后再步行前往，一天也就收20元，离惠山古镇比较近的停车场位于通惠西路上，不过那里停车位很少，而且大多都是旅游大巴。 惠山古镇有部分区域是免费的，很多旅游团会来这里参观，也包括很多当地的游客，所以古镇内的游客数量是非常多的，特别是周末，人挤人。从锡惠公园前往惠山古镇，两侧的老式建筑比较吸引游客，让游客感受到江南古镇的魅力。惠山古镇内的绣嶂阁，位于惠山直街和惠山横街交汇口，下方是一个戏台，据说定期会有戏剧表演。人杰地灵牌放被誉为“惠山第一坊”，是无锡建国以来发掘出来的最大牌坊，吃从明代流传下来的，也是惠山古镇的标志。惠山古镇和现在很多江南小镇一样，都是以美食来吸引游客，走在惠山古镇的道路两侧有着各式各样的餐饮店，无锡汤包、馄饨、酸奶、惠山豆花是出现频率最高的。惠山豆腐花非常有名，走在惠山古镇中时不时的就能看到豆花店，我们品尝的是“老曹小吃铺”的惠山豆花，一份豆花5元，豆花内的辅料为虾米、榨菜、紫菜，值得一提的是，豆花内的酱油，是用砂锅熬制的，砂锅就位于收银台，游客看的到。这家店的豆腐花味道略咸了点，或许是因为酱油熬制后的味道要更浓一点，不过豆腐花的口感挺不错。

游惠山古镇，领略祠堂文化。 惠山古镇有别于江南的其他古镇，不多的小桥流水，最主要的是有全国最大的祠堂群，是全国祠堂文化集中的古镇。这个古镇也因为康熙和乾隆七次六次下江南都来过这里而闻名，是清朝皇帝经常来的地方。

惠山古镇是无锡老街坊风貌保存完好的唯一街区，它以地理位置独特、自然环境优美、古祠堂群密集分布为特色，已被纳入世界文化遗产预备录名单。和其他古镇相比较而言，惠山古镇是完全免费的，但是可能也要稍微的迷你了那么一些，在这个商业氛围浓郁的今日，惠山古镇也无处不是商业，可以说他也完全被商业笼盖。惠山入口处门匾之上写着宝善坊三个大字，在三扇门的映衬下格外显眼，与不远处的古塔遥遥呼应。惠山古镇的商业氛围虽浓，但一点也不妨碍游客对他的喜欢。古镇的街上保持着江南民居老屋，经销惠山泥人的店铺林立，龙头下有惠山泥人博物馆（买泥人话建议到这儿买，虽然贵点，但是正宗），街上有张巡庙。古镇上好吃的真的太多了，玉兰饼、扇骨、无锡汤包……味道都非常好，我们是从吟苑公园徒步过去的，一路上来很饿了，看到这些美食一下子感觉满地复活，而且古镇上的卖家服务态度也非常好，他们闲暇的时候可以跟他们聊天，他们会很热情的向你介绍好玩的地方。如果被古镇的商业氛围弄得烦躁了，没关系，古镇上还有先锋书店来让你提升精神世界。交通：火车站乘坐316到龙光路站下即可。如果想到恒隆广场等商业中心也可继续乘坐316.总的来说，惠山古镇本身还是比较接近于无锡文化的，算是一个比较值得游玩的地方，

惠山古镇位于无锡市中心1.4公里，地临惠泉山麓，门票120元，是联票，包含锡惠公园，高铁无锡站北广场坐207路吟苑公园站下，无锡火车站南广场坐10路 、2路、 83路、 87路到吟苑公园站/龙光路古华山路站下，83路可以坐到惠山站下，为古镇主入口。只逛古镇不进入景点是免费的，进入各个小景点也可以单独购票，有几个特色景点值得参观一下，寄畅园朝堂房，当年乾隆驾临惠山，就在此歇脚，是一个江南古典园林，杨藕芳祠，是一个中西合璧的建筑，《京城81号》在此取景拍摄过，无锡非遗馆主要介绍了无锡一些非物质文化遗产，可以更好了解无锡，中国泥人博物馆是新建的，主要介绍了无锡泥人的发展、历史等，购买泥人可以在博物馆里的营业销售部购买泥人，虽然价格贵，但比较正宗，比起苏州的江南古镇，惠山古镇大街更宽阔，街上有很多高大的石牌坊，也是一个祠堂林立的古镇，街上摊位、店铺琳琅满目，有无锡泥人店、茶馆、咖啡馆、书店、工艺品店、糕点店等，还有豆腐花、秦园小笼、油酥等地道的当地小吃，特色是秦园小笼，已经有百年历史，汤多肉鲜，也可以品尝一下特色菜酱排骨、油面筋等，街上沿着河畔喝茶的人特别多。

惠山古镇真正能称得上是一个古镇，这是无锡最大的一片历史街区。惠山古镇免费开放，因附近的一座惠山而得名。古镇与锡惠公园相邻，因此游客较多，古镇上非常繁华，有名人故居，各种特色小店，最特别的是惠山泥人店，这些店里制作的泥人多是娃娃，肥胖可爱，但是价格不菲。古镇上有一条河，河边开了一些茶馆，可以在这里喝茶，聊天，吃点小吃，非常惬意。 古镇上有许多小吃，无锡的小笼包就是当地特色，在古镇上找了一家店，这里的小笼包特色就是甜，特别甜，这也是无锡菜的特点。而且小笼包个头很大，里边满满的都是肉馅，一笼包子只吃了一半就吃不下去了，建议只买几个尝尝即可。 古镇上还有一些小巷子，比较僻静，都是粉墙黛瓦的江南水乡建筑风格，跟锡惠公园放在一起游览是不错的选择。