吉林市是吉林省第二大城市，是全国唯一的市与省重名的城市。吉林市满语名为“吉林乌拉”，意为“沿江的城池”，因康熙皇帝东巡吉林城所作《松花江放船歌》有“连樯接舰屯江城”之句，故吉林市又被称为“江城”、“北国江城”。吉林市是国务院批准的历史文化名城、甲级开放城市和全国32个特大城市之一。 吉林市具有得天独厚的旅游资源。这里是沿江坐落的花园城市，拥有“四面青山三面水，一城山色半城江”的美景；这里是冰雪世界、滑雪天堂，大小滑雪场遍布全市，滑雪资源得天独厚；这里是聚集着众多民族，是满族的发祥地之一。乌拉街满族风情，阿拉底村、兴光村朝鲜族风情，都具有浓郁的民族特色；这里是冬日的香格里拉，欣赏吉林雾凇、玉树琼花，已成为来到这里的王牌旅游项目。 吉菜历史悠久，自古还有汉、朝、蒙等民族在这里繁衍生息，各民族文化和饮食习惯不同,如：满族人喜食炖菜和面点、朝鲜族酷爱冷面和狗肉、蒙古族爱吃烤肉。这些特有的饮食习惯，形成了独特的多元化饮食文化。在吉林除了品尝美食之外，这里还有北方特有的旅游节目，那就是滑冰、坐索道、打爬犁、乘坐马拉爬犁、乘坐狗拉爬犁、乘坐雪地摩托、冬泳等。