台南市，台湾五大直辖市之一，位于台湾省西南部的嘉南平原，西临台湾海峡、东依阿里山山脉、北接嘉义县、南与高雄市接壤。台南市的建城历史可上推至1620年代，为台湾最早开发建立的城市，也是“台湾”一名的发源地；至19世纪中叶以前为台湾全岛的政经中心。近代则为南部都会带的核心城市之一，亦是南台湾的文化、教育中枢。 台南市素有台湾“文化古都”之美称，包括国定古迹22处，直辖市定古迹109处，数量之多，为全国第二。在现代化的脚步中，明、清官宅、庙宇、传统闽式民宅，西式建筑风格，都夹杂在崭新而高大的现代楼房之中。以台南火车站为界，市区西南部是古迹汇集处，著名历史旧构都分布于此；东区市容深受日据市区改正的影响，成为文教重镇，但清代所砌筑城楼城垣仍可在此寻获踪迹；西区一带车水马龙商铺林立，昔日港道淹没在了历史的轨迹中；西郊安平地区为台湾发祥地，安平老街、旧聚落、古堡等散发着幽幽古意。 台南小吃特产之多，闻名全台，度小月担仔面、再发号肉粽、棺材板、旧永瑞珍的台式喜饼、禄记的包子、黑桥牌香肠，林林总总，不胜枚举，且都是历史悠久的老店。在寻访历史轨迹之余，再尝尝齐享盛名的台南小吃，将更不虚此行。