龙岩市位于福建省西南部，通称闽西，与江西，广东两省相邻。属亚热带海洋性季风气候，日照时数1804小时~2060小时。全年气候温和湿润，雨量充沛，适宜亚热带作物和林木的生长。 福建旅游十大品牌中，龙岩就占2个，即“神秘的客家土楼”和“光辉的古田会议”。龙岩旅游资源丰富，闽西主要风景名胜有：国家级风景区连城冠豸山、国家Ａ级自然保护区梅花山、国家级历史名城长汀、国务院文物保护单位古田会址、世界独一无二的永定土楼、新罗龙崆洞、汀江客家母亲河等旅游区和风景名胜。永定客家土楼是福建省“八大旅游品牌”之一，被列入《世界遗产名录》，古田会议旧址是当年红军古田会议决议所在地，仍保留有当年的建筑和陈设。龙岩地势多为山地，气候潮湿温润，形成了极具当地特色的饮食文化，其中有极富龙岩人喜爱的清汤粉／面、闽西八大干。