假如味道有记忆,那么埋藏在记忆深处最熟悉的一定是杀年猪、吃袍堂,它既是儿时妈妈在大铁锅里烹出的浓浓肉香,也是亲朋好友相聚的美好时光。而现在日子越过越好,工作的忙碌使亲人的相聚越来越少,年味也越来越淡,儿时的记忆也渐行渐远。
在这“辞旧迎新”的元旦佳节里,我和我的朋友们一起相约西羌神木寨,观看杀年猪,吃袍堂,感受浓浓的年味,回味儿时的味道,体验羌族浓厚的节日气氛和独具特色的民俗活动。
袍堂会是羌族人民代代相传下来的一种古老的民俗活动,因而,每到年末西羌神木寨都会杀年猪庆丰收。进行袍堂祭祀,祈求羌族儿女们在新的一年里人善年丰、风调雨顺、安居乐业、幸福安康。
祭拜山神

杀年猪



祭拜寨神


祭拜活佛济公



祭拜五显帝

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大厨们将上午宰杀的年猪(土黑猪肉)烹饪出一道道原汁原味的特色美食,为我们带来味蕾的碰撞。




美食是舌尖上的风景,而精彩绝伦的歌舞表演则是视觉上的盛宴,午餐过后,由北川羌族民族艺术团带来的精彩表演,可谓是热情高涨,亮点中的亮点。





不同的游戏,不同的乐趣。




晚宴除了正餐以外,还有诱人的黑猪肉烤串,自己动手烤制烤串,享受自己动手户外烧烤的乐趣。



烤五花肉

黑猪肉串

自己动手烤串

自己动手烤串
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