太仓,一座位于江尾海头的江南小城。
这是一座有着苏式婉约的唯美小城,但却来得更加清新平和。
这是一座有着以新鲜食材而闻名的美食小城
这是一座适合骑行的小城,人不多,车不多,一路冬日暖阳,还有披满秋色的行道树相伴。
此行,咱先骑行太仓城
首站抵达明代著名文学家和社会活动家张溥故居
屋檐间透出的天色,在这个各地雾霾笼罩的初冬,小城的蓝天算得上奢侈品
长长的巷道,在述说着悠长的历史
秋叶探过屋檐,也想来一睹古宅风采,不经意间却又为古宅增添靓色
一抹绿调皮的钻出有着细致雕饰的石窗
三进院落虽然不算大,但却曲折幽深,颇得苏式园林意境
秋末冬初,叶落屋檐
虽为宅邸,但却大气恢弘,一丝不苟
太仓人不多,路上车也少,是难得的慢城,游太仓,不妨骑行融入这座城的节奏
路,老人和狗,太仓的节奏就是这样慢而宁适
他们慢慢走过城中的一座古桥,或许,老人早已无数次走过这座古桥,古桥对老人也早已稔熟
从张溥故居几乎拐个弯,便到了弇(yan)山园。
苏式园林的意境和风味,在弇山园处处可以感知。
虽然如今只是个公园,但弇山园却大有来头,旧址是南宋“海宁寺”,前身是梁“妙莲庵”,算起来已有千年历史
园中的每个角落,回廊亭台,都有着苏式的婉约唯美
粉墙、黛瓦、金叶
秋色更是显出这座园子的风韵与华美
离开弇山园,继续骑行县府街,一座桥,桥栏上爬满了植物
下一站,南园
这个时节,正是菊香满园之季。不仅是园中小径,就连小桥,水面上,无处不菊
金色银杏下,菊花装点的水上亭台
在这里闲坐读书,实在是件美事
苏式园林中不缺桥,但这样一座花桥,你愿意走几回
菊花桥
桥上
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骑行之后,自然不能缺了美食,南园酒楼,美景中的美食更是舌尖上的享受。
江海河交汇的特殊地理位置,让太仓的江海河三鲜一向享誉。
“鲜”来太仓,的确名不虚传。
石磨泉水虾
酱豆蒸咸黄鱼
肉松骨头,太仓名菜之一。
俗话说:“好肉生在骨头上”,“太仓肉松骨头”乃用带肉的上好筒骨烹调,故味入骨中,上口咸甜香鲜、酥烂脱骨、浓醇爽口,可说是色香味具全。
特色锅巴(海)蟹
长江银鱼蛋块焖草头。长江银鱼,草头,均为太仓当地特色时令食材
一品干蒸鸡芋艿。苏式菜品讲究原味烹制,对于食材之鲜自然也就要求极高
苏式爆鱼,典型苏式卤菜
蒜蓉蒸扇贝
桂花酒酿小圆子,江南地区常见的餐间甜品
这座塔竟然被专门用来晾晒香肠,当地人把最好的地方和阳光,都留给了食材的制备,可见对美食的追求
太仓双凤镇,这座千年小镇,一直延承着养羊食羊肉的风俗至今。
“秋风才过西林寺,已闻深巷羊肉香”,其中孟家羊肉,更是有着悠久历史的中华老字号。
初冬时节,太仓“全羊宴”,也是一次进补之旅。
双凤羊肉,对于原料的选取同样相当挑剔,这也是其经年不衰,并引得食客纷至沓来的原因所在。
肝、心、肚、肺、血、蹄、脑、腰、蛋、鞭、眼,尾,纷纷入菜。
羊糕
肺
糟羊肝
心
孟家羊肚汤
黑木耳炒双蛋
红烧羊蹄
羊脑炖蛋
水煮羊腰
羊尾
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苏州的周庄、同里古镇,令人留恋于水乡风情。不过,在太仓,同样不难品味苏式水乡风情。
除了太仓城本身就有的水乡意境之外,太仓沙溪古镇,更是有着更加原生态的水乡意境。
人家尽枕河
粉墙黛瓦,小桥流水,苏式生活,就是这般自然婉约
沙溪古街,仍有着原初的韵味,也以本地人为主,并未经历太多的商业化
古街上,一代舞魂吴晓邦故居
老街风貌
老街的下水道,都别出心裁的呈古钱币状
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