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高雄这些美食店你不容错过
高雄美食
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台湾第二大的都市,亦是台湾的南大门,是台湾南部风土人情的代表城市。高雄美食众多,下面为你列出高雄绝佳美食店,带你品味舌尖上的高雄。
吴宝春麦方店(高雄店)
图 | 去哪儿攻略@撒超三成
两度夺得世界面包大赛冠军的”吴宝春麦方“,可谓是高雄之光。人气很高,是吃货的朝圣地。总店在高雄市苓雅区,位置很好找,看到排到店外的人龙,就是这家了。店面不算大,但品种却很多,还贴心把各种面包出炉时间表贴在显眼处。
“吴宝春麦方店”在台湾仅有两家,总店在高雄市,而唯一的一家分店则开设在台北市的松山科技园区。推荐酒酿桂圆,面包掰开,可以看到面包中夹了桂圆和核桃,口感扎实,桂圆干果香、核桃坚果香和面包发酵的微醺酒香,整个吃起来层次非常饱满迷人。
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桦达奶茶(盐程总店)
图 | 去哪儿攻略@清水煮小鱼
高雄在地30多年的“桦达奶茶”,创立于1982年,白底黑字的纸杯,陪伴许多高雄人成长记忆,多年来维持香浓美味好品质,成为来到盐埕区绝不能错过的人气老字号店家。
店主陈月枝对茶艺很痴迷,专研数十年,除了招牌的桦达奶茶外,还有很多功效性的奶茶,像美容奶茶、益寿奶茶等。茶叶现煮,加入鲜奶,茶香奶味,微甜顺口。
桦达奶茶还有多家分店,高雄三多商圈远东百货、义大世界;台北通化街,忠孝西路一段,均有分店。
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三牛牛肉面
图 | 去哪儿攻略@122682534@qunar
这家面馆可以说是高雄的人气面馆,营业时间内都会大排长龙。是南部唯一一家,曾在“台湾牛肉面评鉴”一书中拿到五颗星好成绩的明星面馆。
三牛牛肉面原名“犇”,后来好多人都不会念。就改成了三牛,这家店位在非闹区,但是生意好到连下午三,四点非用餐时间都坐的满满的。
几乎每一个到店的客人都会点上一碗牛肉面,小份的牛肉面就分量十足,味道也令人连连称赞,面条筋道,牛肉新鲜味正,汤汁都是那么鲜美。
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美浓客家菜(南高雄店)
图 | 去哪儿攻略@衡水老白干aaa
客家人是台湾第二大族群,全台各地都有客家聚居地,而美浓则是高雄著名的客家文化之乡。这家“美浓客家菜”位于高雄市区,紧邻三多百货商圈,位置好找。让你不必远赴美浓,都能尝到最正宗道地的客家风味。
“美浓客家菜”遵守最传统的味道,每一道菜式的制作从选料、刀工、烹煮、调味都非常讲究;除了常规的封肉猪脚、客家小炒外,野莲也是这家店的招牌美食,务必要尝尝鲜哦。
餐厅内1、2 楼皆有美浓当地首屈一指的油彩大师曾文忠老师亲手绘制的美浓风情画。
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渡船头 海之冰
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图 | 去哪儿攻略@撒超三成
高雄鼓山区哈玛星渡船头一带,汇聚了至少有10家冰店,形成特别的“饮冰文化”。渡船头海之冰是其中最著名的冰店,被誉为“全台大碗冰始祖”。
琳琅满目的冰品,满足每个人不同的口感,料多实在、口感丰富,是大小旅游杂志、节目媒体推荐必访的大碗冰创始店。
家主打的大碗冰居然有100多种口味,而端上来时又被份量大得惊吓到,转而惊喜,价格很平实。
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营业时间
周二-周日11:00-23:00,周一休息。
地址
高雄市鼓山区滨海一路76号
桥边鹅肉店
图 | 去哪儿攻略@122682534@qunar
Le Pont桥边鹅肉店是一家连部分高雄本地人都不知道的小店,位于仁武乡一个小村口,餐馆装修简陋,但是顾客却总能把餐馆挤得“水泄不通”。他家的鹅油葱酥名声在外,甚至连香港美食家欧阳应霁都会打飞的专程过来吃碗鹅肉粉,再带一箱黄金鹅油葱酥回家。
鹅肉店的少东家曾在法国蓝带学习过,受到法国人用鹅油来烹煮食物的启发,回台后便研制出喷香可口的鹅油葱酥,并引进到传统台式料理中去,大大提升了料理的美味,受到各方饕客的盛赞。
店里除了能够品尝鹅油葱酥、鹅肉料理外,这款美味佐料还有瓶装销售,另外翟家宽面、鹅油香葱蛋糕、鹅脂护手霜都是不错的伴手礼。
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营业时间
周一至周日 下午3:00 - 下午10:30
地址
高雄市仁武区仁雄路39-6号 814
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