雅加达人非常热爱的Roti Bakar，Roti Bakar是许多印尼人的早餐或者点心，其实在很多街头是可以找到Roti Bakar，但是餐厅里会提供更多口味的选择，包括草莓、香蕉乳酪、菠萝、巧克力，巧克力和奶酪应该是当地人最喜欢的口味了。不仅如此，还会在面包上浇上甜炼乳，相当的可口，当然如果你是喜欢甜食的人，不仅如此有的还会配上冰淇淋奉上。

雅加达的Martabak Manis (香甜煎饼蛋糕)非常好吃，不妨前来品尝一下，印尼的香甜煎饼蛋糕和新加坡马来西亚的又有所不同，蛋糕是用炼乳、奶酪、花生酱和巧克力配置而成的，有香甜版，有鸡蛋版，多种口味可以挑选。

Ketoprak是风靡整个爪哇岛的街头小吃。一般Ketoprak是素食的最经典了，由豆腐、压缩年糕、米粉、煮鸡蛋、豆芽和白菜混合，再浇上花生酱配上炸小葱和油炸的风味米果，一盘简单的Ketoprak足够满足你的午餐或者下午茶，而且价格非常便宜，不超过20000印尼盾。

炸香蕉是雅加达最受欢迎的小吃之一。把香蕉像炸油条一样炸成细条状，然后在沾着当地的Sambal辣椒，简直绝了。但是印尼的炸香蕉和新加坡的还不太一样，印尼的炸香蕉不会炸的过火过于熟所以不会过于之甜，炸出来的香蕉身上还保留淀粉的味道。Sambal辣椒是用鱼和当地的陪料独特制成的，炸香蕉沾着吃，让每个人都会上瘾。

巴东菜是印度尼西亚的特色菜系，主要以油炸为主，并配上各种香料和辣椒，可谓“无辣不欢”。饭馆款待客人的巴东菜几乎都是现成的熟食。巴东人喜欢吃辣与当地的气候不无关系，因为印尼常年高温，巴东又处在炎热潮湿的海边，普通食物放不住，所以用油炸，再加上使用了各种香料，这样可以放好几天而不变质。
巴东菜上菜的速度很快。巴东菜没菜谱，只要客人一坐下，服务员就端上好几个甚至是十几个盘子，一直把桌子摆满。不用担心，客人不必为这些菜全部付钱，喜欢吃什么就吃什么，不吃的放在一边，吃完也行，吃不完也可以，饭后服务员过来算总账。不必担心自己忘了吃什么，也不用问价钱，服务员只数吃空的盘子算账。

这是印尼标准的开胃菜，和西方的沙拉非常的不同。印尼的蔬菜沙拉是由水煮蔬菜混合而成的，有土豆、四季豆、玉米、苦瓜、大白菜、菠菜、豆腐配上豆鼓和煮鸡蛋，在撒上印尼风味的花生酱，一盘让你吃了还想吃的蔬菜沙拉就制成了。