“旗亭”一般是指市楼或酒楼，在古典文学作品中，“旗亭”一词几乎成了酒楼的代名词，使用频率颇高。芙蓉园中的旗亭建在整个园区的中轴线上，与紫云楼隔芙蓉湖相望。