百香园占地面积86亩，引种保存国内外重要香料植物104余种。有世界名贵香料植物依兰香、丁香、檀香、土沉香、香荚兰、肉豆蔻、秘鲁香、吐鲁香、降香黄檀、锡兰肉桂、肉桂、白兰花等，也保存有重要乡土香料植物，如高含金合欢醇型、香叶醇型、芳樟醇型、甲基丁香酚型的细毛樟；高含柠檬醛的吉龙草，高含黄樟油素的狭叶桂，高含樟脑的勐海黄樟等，它们当中不少是云南特有种，世界罕见的香料植物，具有较大的开发利用潜力。此外，还收集有许多传统的民族食用香料，如当地傣族常用的烧烤配香原料香茅草、刺芫荽，在傣年节做糯索粑粑的配香原料云南石梓花及传统佛教信仰植物铁力木等，是我国最大的香料植物活基因库。