无铁炮豚骨拉面
点评(
1
条)
拉面采用从九州特地定制的中粗面条,叉烧肉是在猪骨汤中熬制的日本产五花肉。简单粗暴。只用水和猪骨熬制(…
拉面采用从九州特地定制的中粗面条,叉烧肉是在猪骨汤中熬制的日本产五花肉。简单粗暴。只用水和猪骨熬制(其他家都会加鲣鱼等辅料)的汤底分为3种浓度,最浓的汤已经无法称为液体了。进店可别被店主的赤迫先生强大的气势吓到,野兽派的手艺师傅们内里可都是满满的热情。
电话:
+816-6645-0522
地址:
日本〒556-0013 Osaka Prefecture, Osaka, Naniwa Ward, Ebisuhonmachi, 1 Chome−5−21 muteppou.com
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
乘坐大阪市营地下铁在【大国町】站下车,步行10分钟即可到达。
点评(
1
条)
3
分
评分:
发表
可以输入
1000
字
无铁炮实际上是大阪一家非常有名气的豚骨拉面店,不过分店非常少,仅在东京还有两家,所以在国内游记...
2018-01-12 13:45
残酷时光寒冬
出了地铁口,紧抱google maps的大腿,顺利找到“无铁炮”。无铁炮实际上是大阪一家非常有名气的豚骨拉面店,不过分店非常少,仅在东京还有两家,所以在国内游记或者攻略上很少看到,是当地人的口袋名单。它原本也...
出了地铁口,紧抱google maps的大腿,顺利找到“无铁炮”。无铁炮实际上是大阪一家非常有名气的豚骨拉面店,不过分店非常少,仅在东京还有两家,所以在国内游记或者攻略上很少看到,是当地人的口袋名单。它原本也不在我的计划之列,是在看某篇最近刚发表的日本拉面之旅的游记时发现的,立马像遇见宝物一样被纳入此次“急行大阪”必吃拉面。到了店门口,果不其然需要排队。好在旁边就有饮料自动贩售机,喝着饮料慢慢等。等了差不多半个多小时,终于进店。点单也是自动贩售机,可是看不懂日文啊!有了前一晚居酒屋的经验,再次比手画脚外加烂英语,顺利点单成功。连续四年被票选为第一名的豚骨拉面,来对了!面来了。 真的是相当浓郁的一份豚骨拉面,前所未有的浓郁汤头,浓到像玉米浓汤的粘稠度(谁说日本人吃东西清淡了?!)。虽然是重口味的拉面,但是吃的出来是真正猪大骨层层浓缩出来的,面条劲道,叉烧分量感人之余,溏心蛋也好吃。配上葱花、海苔片、冬笋等配料,一口接一口完全停不下来,一会儿就吃完了。墙面上留下很多名人签名
登录
首页
点评(1条)
3分
评分:
可以输入1000字