鮨菜 和喜智点评（19 条）
人均¥1622
食材以北海道常见鱼货为主，搭配日本各地的顶级当季鱼生。主厨会经常创新的打造特别的主厨特选套餐，也很擅于把握不同的食材用不同的处理方式。推荐寿司，有一种入口即化的口感。
Vincent 推荐菜
- 电话：+81-11-6403768
- 地址：北海道札幌市中央区南二条西25-1-22
- 旅游时节 交通指南 小贴士
- 交通指南：
搭乘地铁东西线圆山公园站，步行约5分钟。
- 简介：当地知名寿司餐厅，内部装饰风格是经典的日式极简风，柔和的灯光、木制的吧台，营造出令人舒适自在的用餐氛...当地知名寿司餐厅，内部装饰风格是经典的日式极简风，柔和的灯光、木制的吧台，营造出令人舒适自在的用餐氛围。餐厅所用食材不拘泥于当地鱼类，而是从全国采购当季新鲜食材，使用传统醋调制醋饭，因此寿司醋饭呈现淡黄色，手握寿司味道令人惊喜。
点评（19条）
3分
评分：
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- ...价格都比较贵，开业来了就吃一顿，日文写的当天菜品我也没看懂，来了发现有河豚鱼刺身，人生第一次吃
2018-12-11 11:42来自携程 网友
进去是没有菜单的，只有当天套餐，价格都比较贵，开业来了就吃一顿，日文写的当天菜品我也没看懂，来了发现有河豚鱼刺身，人生第一次吃。 
- 暖色调的安静小店，当地食材做成的美味寿司成为这家店的亮点，各种食材组合的小日料也都是绝品级的餐...
2018-10-05 21:03来自携程 网友
鮨菜 和喜智虽只是家一星的寿司店，但是在日本的美食网站上的评分却能和一些三星店相媲美，可見其美味实力不凡可证明。暖色调的安静小店，当地食材做成的美味寿司成为这家店的亮点，各种食材组合的小日料也都是绝...鮨菜 和喜智虽只是家一星的寿司店，但是在日本的美食网站上的评分却能和一些三星店相媲美，可見其美味实力不凡可证明。暖色调的安静小店，当地食材做成的美味寿司成为这家店的亮点，各种食材组合的小日料也都是绝品级的餐点，极推。 
- ...迎了，环境非常棒，服务也挺好的，里面不会同时接待太多的客人，所以还比较的清静，东西自然是一流的
2017-08-10 12:44来自携程 网友
这家寿司店一定得要提前预约，因为太受欢迎了，环境非常棒，服务也挺好的，里面不会同时接待太多的客人，所以还比较的清静，东西自然是一流的。 
- ...以是非常非常品质高的，当然价格也很高啦，但是我觉得能够吃一顿顶级的寿司也是非常值得的，很不错的
2017-08-10 10:12来自携程 网友
这里的寿司全部采用的是北海道新鲜的一些海鲜，所以是非常非常品质高的，当然价格也很高啦，但是我觉得能够吃一顿顶级的寿司也是非常值得的，很不错的。 
- ...约，因为这一家还挺火爆的，也是一家米其林餐厅，它的寿司做得无比的精美，而且手法真的是非常的地道
2017-08-10 09:52来自携程 网友
人气超高的寿司店，一定要提前预约，因为这一家还挺火爆的，也是一家米其林餐厅，它的寿司做得无比的精美，而且手法真的是非常的地道。 
- 而且服务上也是非常周到，螃蟹不像别家出了那多创新做法，只做最传统的刺身，烤蟹和蟹肉小食，比较喜...
2017-08-07 19:47来自携程 网友
离著名的游客店蟹将军不远，不过档次还是有点差距的，明显这家环境要高档很多，而且服务上也是非常周到，螃蟹不像别家出了那多创新做法，只做最传统的刺身，烤蟹和蟹肉小食，比较喜欢这种风格。 
- 做法和味道都是很传统的握寿司，东西很精美，而且它的食材吃上去确实是非常新鲜的，人均消费在一千块钱左右
2017-07-14 10:23来自携程 网友
这是我在北海道这边吃过很贵的一家寿司店了，做法和味道都是很传统的握寿司，东西很精美，而且它的食材吃上去确实是非常新鲜的，人均消费在一千块钱左右。 
- 他们家有不太常见的海胆寿司和其他一些比较贵的食材做的寿司，也是值得来尝试一下的
2017-07-14 10:05来自携程 网友
挺贵的一家做传统握寿司的寿司店，但是环境和品质绝对是一流，还是挺享受的。他们家有不太常见的海胆寿司和其他一些比较贵的食材做的寿司，也是值得来尝试一下的。 
- 很高级的一家寿司店，他的寿司用的都是很贵的食材来制作的，比如说鱼籽什么的，当然也有一些很常见的寿司了
2017-07-14 09:48来自携程 网友
很高级的一家寿司店，他的寿司用的都是很贵的食材来制作的，比如说鱼籽什么的，当然也有一些很常见的寿司了，总体的质量还是挺好的，有一点贵。 
2016-06-28 16:17来自携程 网友
这里的刺身太好吃了 而且服务也是一流的 店员热情友好 环境很宁静 
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