最近这个“一只酸奶牛”的饮品店很火爆啊，都感觉快成网红店了，在全国各地开的分店也特别的多，成都、重庆到处都开的有分店，简直是要刷爆朋友圈的节奏。重庆洪崖洞的这家“一只酸奶牛”也快成为重庆美食的标志了，几乎来洪崖洞就是人手一杯酸奶牛，不过买的时候一定要看清楚再看清楚了，有很多山寨的店铺，比如什么“一杯酸奶牛”、“一只酸牛奶”等等，一不小心就会买错。这家店离洪崖洞特别的近，也就一百多米到二百米的距离吧，店铺虽然不大，但是很干净卫生，服务员都是紫色的统一服装，做饮料的吧台上摆放着各种原料，还有一只特别可爱的奶牛，店铺的装修主要是以白色为主，和一般的奶茶店没什么区别。看了一下饮品的单子，都是以酸奶为原料做的饮品或者刨冰，也看到吧台里的冰箱放着各种牛奶，酸奶，感觉吃起来很健康，很放心。酸奶紫米露，10元一杯，推荐必点饮品，也是这里的特色招牌，也可以点红枣酸奶紫米露，也是10元一杯，但会多了淡淡的红枣香味。首先酸奶应该是加了牛奶的，喝起来味道不会很甜，刚刚好，但是又有酸奶的香味，感觉口感很细腻，喝到嘴里入口即化的感觉，有牛奶的香甜，又不同于一般的酸奶。这杯饮料里最大的特色还是在紫米，紫米也是很有营养的食物，将煮熟的紫米放在酸奶里，这样创新的吃法很不错。紫米吃到口中感觉糯糯的，也有嚼劲，第一次发现原来紫米和酸奶是绝配。除了喝饮料，还来了一份黄桃味刨酸奶，15元一份，一个可爱的印有奶牛的小碗装着，最下面一层是酸奶的刨冰，中间有饼干碎，感觉有点像是奥利奥的饼干碎，还有果酱，花生碎以及各种配料，最上面就是水果黄桃，满满的一碗刨冰，有颜值也有美味，吃到口中很清凉的感觉，黄桃也很不错，很嫩滑，一碗小小的刨冰里应该差不多有10种配料吧。总体来说这是一家很值得推荐的店铺，地理位置很好，逛景区逛累了就可以去买杯饮品休息一下，还可以顺便看一看江景，店里的环境也不错。其次饮品味道不错，其实并没有多少品种，总的来说就是酸奶和酸奶刨冰。但是每一款都很好喝，就是这样，东西不必太多，只要每一款都经典就行，并且给顾客的感觉就比一般的饮料健康有营养。店里面服务员的态度也很好，这家在景区的店，生意自然是很好的，很多时候都会排队，服务员也特别麻利的抓紧每一分每一秒的做饮品，也会耐心推荐饮品。洪崖洞周边有很多火锅店，如果吃火锅带上一杯酸奶牛去，边吃火锅边喝酸牛奶，很不错。

甜品对我而言就像看过气明星--追捧是不可能的了，偶然路过看到了也会为她排个队。如果尝一口味道还不错，便会有跟这位明星合影成功的小欣慰。 一只酸奶牛如果是开在别的城市，可能还达不到今天这种热度--重庆美食扬名海内，自己家的孩子就算不太机灵，仗着家族影响力也还是会被人反复提及。 这家店开在洪崖洞与长江大桥衔接处，山城大江煌煌夜色一览无余。出得店来崖边闲坐，暖洋洋的江风吹过，心情被熨帖的惬意舒坦，呷上一口酸奶，冰爽爽沁人心脾，此情此景，只要有这么股清凉劲儿，没有不好喝的！～