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会老堂宰相府私房菜
会老堂宰相府私房菜
点评(
46
条)
人均
¥394
餐厅将“不时不食”的理念发挥得淋漓尽致,菜品根据时令进行搭配,让你品味到最新鲜的东山味道。推荐西芹锅烧河鳗、风斗霸王别姬。在品味的同时,堂主也会主动来和你聊一聊菜品以及会老堂背后的故事。这不仅仅是一家餐厅,同时还提供住宿。
徐小鱼
推荐菜
招牌锅烧太湖鳗
上汤手打鱼圆
招牌油爆太湖虾
嫩菱炒鸡头米
瓦罐酱汁肉
翠玉金汤鱼脯
电话:
0512-66287971
地址:
陆巷古村
简介:
会老堂的菜品继承了堂主家中的传统滋味,个中菜式不乏堂主母亲心手相传的传统口味。会老堂的菜品应四季而发生变化,因此这里没有固定的菜单。
点评(
46
条)
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1000
字
...预定,菜品都是精心搭配的 ,菜色精致就不必多说,太湖边的特产,超级的好吃美味,绝对值得推荐品尝
2019-08-17 07:39
来自携程 网友
当地朋友介绍我们一起来的,这家店就在东山陆巷古村内,据说是曾经是明代宰相的老宅,现在做了高端的私房菜,会老堂每天只开放六七桌,所以一定要记得需要提前预定,菜品都是精心搭配的 ,菜色精致就不必多说,太...
当地朋友介绍我们一起来的,这家店就在东山陆巷古村内,据说是曾经是明代宰相的老宅,现在做了高端的私房菜,会老堂每天只开放六七桌,所以一定要记得需要提前预定,菜品都是精心搭配的 ,菜色精致就不必多说,太湖边的特产,超级的好吃美味,绝对值得推荐品尝。
...特色,非常雅致,其次,最值得可圈可点的是菜品,你们家的太湖油爆虾,每一只虾都是十分的脆脆的入味
2019-06-30 15:19
来自携程 网友
私房菜首先我说一下他的环境就是那种典型的,姑苏特色,非常雅致,其次,最值得可圈可点的是菜品,你们家的太湖油爆虾,每一只虾都是十分的脆脆的入味
...子里还有几间香闺可以留宿,还有一个古香古色的大会议室,绝对是开会避暑品美食的绝佳之地,值得一去
2018-07-06 07:17
来自携程 网友
前后进的老房子,修葺的美轮美奂古朴典雅,还有个戏台可以自己搔首弄姿也可以有机会看戏听曲。细雨绵绵中,我们品味了特殊的一餐,欢笑与美餐编织在一起,特别是这老房子里还有几间香闺可以留宿,还有一个古香古...
前后进的老房子,修葺的美轮美奂古朴典雅,还有个戏台可以自己搔首弄姿也可以有机会看戏听曲。细雨绵绵中,我们品味了特殊的一餐,欢笑与美餐编织在一起,特别是这老房子里还有几间香闺可以留宿,还有一个古香古色的大会议室,绝对是开会避暑品美食的绝佳之地,值得一去!
2017-10-06 21:06
来自携程 网友
环境不错 饮食起居都很好 超棒
2017-08-02 20:55
来自携程 网友
很好吃,喜欢去,只要到这个地方都会去吃,,……
【推荐菜色】 1.西兰花油爆河虾 这个季节的河虾自然是不容错过的一道美味
2017-04-09 22:24
来自携程 网友
【就餐环境】 位于东山陆巷古村内,没有很明显的路标,但是你问村里人,却都知道这家店。店的前身是一个明朝的古宅,还保留着最原始的模样。餐厅用餐位不多,但是却最大程度上保留了食客的私密性,同时屋内的装修...
【就餐环境】 位于东山陆巷古村内,没有很明显的路标,但是你问村里人,却都知道这家店。店的前身是一个明朝的古宅,还保留着最原始的模样。餐厅用餐位不多,但是却最大程度上保留了食客的私密性,同时屋内的装修也具有了浓浓的历史气息。 【餐厅故事】 餐厅始创于2004年,期初只是为了修缮老房子,后因受友人启发,开创了餐饮,并延续至今。餐厅的主厨从餐厅创始至今一直为这家餐厅做菜,为餐厅研究出了不少的特色菜品,每天的接待数量有限,但却将“不时不食”这个理念发挥的淋漓尽致。 【推荐菜色】 1.西兰花油爆河虾 这个季节的河虾自然是不容错过的一道美味。而油爆的河虾却大有讲究:是热菜还是冷菜,如何将这道菜制作的冷热都可以吃呢?河虾的外表面通脆而里面却汁水饱满,是这道菜的精华所在,在适当的时候加入醋汁,而这适当的时候却是主厨的秘密。辅以西兰花,让这道菜色香味俱全。 2.西芹锅烧河鳗 河鳗又是这个时节不错的美味。对于河鳗的处理,不同人有不同的做法,而这道菜,一定要趁热吃。一口咬下去,看似已无太多热气,但里面却很烫,酱汁很好的被河鳗肉吸收,不会让你感觉寡淡,特别是表面的一层皮,却是嚼劲十足,肉质也是鲜美异常。 3.XO酱银鱼蒸白水鱼 太湖有三白:银鱼、白鱼和白虾。这个季节选取了其中的两样:银鱼与白鱼。他们家的白鱼被美食家誉为最好吃的白鱼。整条白鱼只选取肉质最为鲜美的肉段,特别是肉段最边上的部分,最为肥美。而银鱼下面辅以丝瓜蒸制,丝瓜的清香与XO酱的味道透入银鱼中,鲜美又爽滑。 4.风斗霸王别姬 菜花甲鱼这是个季节最不可多得的美味。甲鱼与鸡在一起煮制成一蛊汤更是营养非常。甲鱼的部位选取略有讲究,一片甲鱼壳上的裙边搭配上两只腿,正是甲鱼最肥美的部分,加上些许的鸡肉,而精华却在这碗汤中,可以说是这个季节最营养的补品。 5.金汤鱼脯 这道菜可以说是一道创意菜,而这种做法也的确让人觉得出乎意料,但又情理之中。将昂刺鱼片成片,加入南瓜蓉以及冬瓜片蒸制而成。印象中的鱼应该是咸的,而这道鱼却是甜的,但却一点也不黑暗料理,三者的结合相得益彰。 6.外婆草头饼 一道再平常不过的点心,但却让人尝味后觉得分量太少。选用苜蓿草做成饼状在油锅中炸后,再加入红糖汁,吃起来一点也不会觉得油腻。这道点心是喜欢糯米类的人的不错之选,入口劲道,又可以尝味到自然的野菜味。
2020-06-30 21:58
来自携程 网友
这家店应该是在苏州市的东山吧,怎么会出现在无锡呢?
2020-02-11 08:25
来自携程 网友
这家店不是在无锡,是在苏州啊,放错地方了。
2019-08-20 10:21
来自携程 网友
这地方的酥黄菜非常的地道。有机会就要来过来尝尝。
2019-04-29 07:06
来自携程 网友
环境还可以,服务还可以,味道还不错~
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点评(46条)
3分
评分:
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- ...预定,菜品都是精心搭配的 ,菜色精致就不必多说,太湖边的特产,超级的好吃美味,绝对值得推荐品尝
2019-08-17 07:39来自携程 网友

当地朋友介绍我们一起来的,这家店就在东山陆巷古村内,据说是曾经是明代宰相的老宅,现在做了高端的私房菜,会老堂每天只开放六七桌,所以一定要记得需要提前预定,菜品都是精心搭配的 ,菜色精致就不必多说,太...当地朋友介绍我们一起来的,这家店就在东山陆巷古村内,据说是曾经是明代宰相的老宅,现在做了高端的私房菜,会老堂每天只开放六七桌,所以一定要记得需要提前预定,菜品都是精心搭配的 ,菜色精致就不必多说,太湖边的特产,超级的好吃美味,绝对值得推荐品尝。 


- ...特色,非常雅致,其次,最值得可圈可点的是菜品,你们家的太湖油爆虾,每一只虾都是十分的脆脆的入味
2019-06-30 15:19来自携程 网友

私房菜首先我说一下他的环境就是那种典型的,姑苏特色,非常雅致,其次,最值得可圈可点的是菜品,你们家的太湖油爆虾,每一只虾都是十分的脆脆的入味 


- ...子里还有几间香闺可以留宿,还有一个古香古色的大会议室,绝对是开会避暑品美食的绝佳之地,值得一去
2018-07-06 07:17来自携程 网友

前后进的老房子,修葺的美轮美奂古朴典雅,还有个戏台可以自己搔首弄姿也可以有机会看戏听曲。细雨绵绵中,我们品味了特殊的一餐,欢笑与美餐编织在一起,特别是这老房子里还有几间香闺可以留宿,还有一个古香古...前后进的老房子,修葺的美轮美奂古朴典雅,还有个戏台可以自己搔首弄姿也可以有机会看戏听曲。细雨绵绵中,我们品味了特殊的一餐,欢笑与美餐编织在一起,特别是这老房子里还有几间香闺可以留宿,还有一个古香古色的大会议室,绝对是开会避暑品美食的绝佳之地,值得一去! 



2017-10-06 21:06来自携程 网友

环境不错 饮食起居都很好 超棒 


2017-08-02 20:55来自携程 网友

很好吃,喜欢去,只要到这个地方都会去吃,,…… 


- 【推荐菜色】 1.西兰花油爆河虾 这个季节的河虾自然是不容错过的一道美味
2017-04-09 22:24来自携程 网友

【就餐环境】 位于东山陆巷古村内,没有很明显的路标,但是你问村里人,却都知道这家店。店的前身是一个明朝的古宅,还保留着最原始的模样。餐厅用餐位不多,但是却最大程度上保留了食客的私密性,同时屋内的装修...【就餐环境】 位于东山陆巷古村内,没有很明显的路标,但是你问村里人,却都知道这家店。店的前身是一个明朝的古宅,还保留着最原始的模样。餐厅用餐位不多,但是却最大程度上保留了食客的私密性,同时屋内的装修也具有了浓浓的历史气息。 【餐厅故事】 餐厅始创于2004年,期初只是为了修缮老房子,后因受友人启发,开创了餐饮,并延续至今。餐厅的主厨从餐厅创始至今一直为这家餐厅做菜,为餐厅研究出了不少的特色菜品,每天的接待数量有限,但却将“不时不食”这个理念发挥的淋漓尽致。 【推荐菜色】 1.西兰花油爆河虾 这个季节的河虾自然是不容错过的一道美味。而油爆的河虾却大有讲究:是热菜还是冷菜,如何将这道菜制作的冷热都可以吃呢?河虾的外表面通脆而里面却汁水饱满,是这道菜的精华所在,在适当的时候加入醋汁,而这适当的时候却是主厨的秘密。辅以西兰花,让这道菜色香味俱全。 2.西芹锅烧河鳗 河鳗又是这个时节不错的美味。对于河鳗的处理,不同人有不同的做法,而这道菜,一定要趁热吃。一口咬下去,看似已无太多热气,但里面却很烫,酱汁很好的被河鳗肉吸收,不会让你感觉寡淡,特别是表面的一层皮,却是嚼劲十足,肉质也是鲜美异常。 3.XO酱银鱼蒸白水鱼 太湖有三白:银鱼、白鱼和白虾。这个季节选取了其中的两样:银鱼与白鱼。他们家的白鱼被美食家誉为最好吃的白鱼。整条白鱼只选取肉质最为鲜美的肉段,特别是肉段最边上的部分,最为肥美。而银鱼下面辅以丝瓜蒸制,丝瓜的清香与XO酱的味道透入银鱼中,鲜美又爽滑。 4.风斗霸王别姬 菜花甲鱼这是个季节最不可多得的美味。甲鱼与鸡在一起煮制成一蛊汤更是营养非常。甲鱼的部位选取略有讲究,一片甲鱼壳上的裙边搭配上两只腿,正是甲鱼最肥美的部分,加上些许的鸡肉,而精华却在这碗汤中,可以说是这个季节最营养的补品。 5.金汤鱼脯 这道菜可以说是一道创意菜,而这种做法也的确让人觉得出乎意料,但又情理之中。将昂刺鱼片成片,加入南瓜蓉以及冬瓜片蒸制而成。印象中的鱼应该是咸的,而这道鱼却是甜的,但却一点也不黑暗料理,三者的结合相得益彰。 6.外婆草头饼 一道再平常不过的点心,但却让人尝味后觉得分量太少。选用苜蓿草做成饼状在油锅中炸后,再加入红糖汁,吃起来一点也不会觉得油腻。这道点心是喜欢糯米类的人的不错之选,入口劲道,又可以尝味到自然的野菜味。 








2020-06-30 21:58来自携程 网友

这家店应该是在苏州市的东山吧,怎么会出现在无锡呢? 2020-02-11 08:25来自携程 网友

这家店不是在无锡,是在苏州啊,放错地方了。 2019-08-20 10:21来自携程 网友

这地方的酥黄菜非常的地道。有机会就要来过来尝尝。 2019-04-29 07:06来自携程 网友

环境还可以,服务还可以,味道还不错~
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