来函馆不得不做的事就是要到海鲜市场去吃一顿非常新鲜的海鲜盖饭，也被称之为各种“丼”饭。虽然同属于北海道，但函馆的食堂市场物价比札幌低多了。在札幌一份动辄2200-3000日元的海鲜饭。在函馆只需要6-7折就可以吃到。本身位置就在JR函馆站西侧的朝市内，从东口进来很容易发现这家。门口摆了很多海鲜食物的模型，饭上盖满了蟹肉、甜虾、三文鱼、鲑鱼、鱼籽等食物，分量很大，看到就已经迫不及待的要吃起来。店内菜单挂在墙上，都是纯日文的，这时候只要给店员说Picture就好，他们会给你换一个带图的菜单，这样下手就便捷很多了。服务态度好，店内也十分干净卫生，完全不是传统印象海鲜市场腥味充斥的感觉，大力推荐。提示店铺13:30后就不接待吃货了，只营业早午两餐。我点的这一份是三文鱼—+喰鱼盖饭，一份只要60元人民币。鱼肉切的厚薄之中，温度很低又没有冰，我很怕吃到温热不新鲜的海鲜，在这里完全没有后顾之忧。芥末是新鲜山葵磨制出来，取食量到反伤，辛辣少了一份，多了很多自然的清新气息，非常爽口。再淋上一口酱油就可以大快朵颐。我建议要一个大勺子来吃，享受一口包裹新鲜的海鲜食材，再配上免费赠送的腌渍菜，真是非常棒。这里的味噌汤也很值得推荐，一碗大约20元，我开始觉得不便宜。一看里面有1整个完整的都蟹腿，蛤蜊含量也很多，真的和普通店铺的很不一样。螃蟹饭属于季节限定，一般初秋的最好，我是冬天来的没吃到，下次来函馆一定补上。

来函馆，不能不到函馆朝市打卡，朝市里的海鲜品种繁多，非常新鲜，这里是下雨天的的一个好去处！在朝市食堂，品尝海鲜，其中最著名的要数海鲜盖饭，点了一碗人气第一的蟹肉鱼子海胆扇贝盖饭，满满的幸福感油然而生…

在函馆朝市的二楼，早上7点半开始营业，可以直接点单，也可以楼下买了上来加工，连着两天都买了帝王蟹来加工，一天吃了烤的，一天尝试了煮的，各有千秋吧，加工费800-1000，楼下买帝王蟹讨价还价的时候把加工费也含在里面了，总体来说还是不错的，因为人少，一只蟹就足够了，所以没有尝试单点，下次有机会可以试试！

有一个大厦建筑物，里面都是海鲜餐厅，大厦外面也有一圈市场，市场比较简陋，有点像中国的菜市场。哈密瓜和苹果超好吃，不过海鲜市场有点贵，和冲绳的第一牧志前市场比起来的话，价格稍微便宜一点点，没有那么多中国人，也只有一层，基本上外卖东西里面做吃的。早餐是在里面一家排名第二的店里吃的（第一人太多了）。午餐进了一家烤肉店，点了烤蟹脚，扇贝，和牛等。北海道的和牛比冲绳好吃太多啦！美食果然还是要去北海道，但是冲绳的好吃的也很多，但是冲绳的和牛还没有中国的好吃_(:з」∠)_完全不推荐去吃。 由于个人不太能吃生鱼片，早餐店鳕鱼，真的非常好吃，老板娘送了好多配菜，价格又不贵，原本以为不好吃的鳕鱼被我吃了精光！现在回想起来也好像再去吃啊！ 中午吃完饭还遇到了一只悠闲的海鸟，完全不怕我们，我们走几步它就走几步，看了他半天。 说起来，蜡笔小新有一集就是小新爷爷去北海道玩给小新家寄了大章鱼，不知道是不是在这里买的呢。 发现这里有人均消费，首先应该货比三家，每家的价格都不一样，比如拉面店肯定比较便宜，吃烤肉，烤蟹脚肯定贵的。鳕鱼饭还是挺便宜的，中规中矩的想吃好吃的建议进大建筑物里面正儿八经的餐厅吃饭，反而便宜还有配菜。想吃新鲜的现杀肯定会贵一点。走一圈大约也就20分钟。市场里面会更贵一点。 选择恐惧症建议直接去店里吃就好，个人认为店里做的真的好吃，原汁原味却很好吃。（把自己写饿了）

函馆朝市里的ぶっかけ，主营的就是新鲜无比的海鲜丼饭，满满一碗帝王蟹腿的海鲜丼饭只需要1500日元，也就是大概90元的价格，蟹腿都甜甜的，而且还免去了自己动手剥蟹腿的麻烦，真的是超值；而一碗三文鱼+三文鱼籽丼饭，也只是1600日元。相当的新鲜，最喜欢鱼籽在嘴里爆浆的感觉。对了，吃海鲜丼饭的时候，可以在饭里加几滴ぶっかけ的酱油，拌匀，整碗饭更香甜。

函馆朝市一家很特别的海鲜丼专门店，主理人是一位老奶奶，早晨雪下的很大所以食客不多，店里被收拾的非常干净，完全不像是市场里的店。 点了一份蟹肉鱼子双拼的海鲜盖饭套餐，没想到会这么丰盛。盖饭给的料就很足，蟹肉鱼子都非常鲜甜；小菜是白味噌口味的章鱼，在国内吃腻了芥末章鱼突然换个口味觉得特别棒！盐煎三文鱼腩也超好吃，主要还是北海道的海鲜新鲜，所以三文鱼吃起来特别肥美。

去函馆一定要逛海鲜朝市，各种新鲜的海产，选好就可以拿去楼上做，一楼也有些现开的海胆和蒸熟的贝类。比较特别的是现钓小乌贼，用一根小鱼竿，小乌贼被钓到的时候会喷水或者喷墨汁！也太爱这里了吧！早饭必须海鲜饭！

我们的旅馆就在函馆朝市的马路对面，所以早晨七点半就下楼逛朝市吃早餐。关于函馆朝市，据说是北海道三大海鲜市场之一，海鲜爱好者必定把这里列为首选之地。200多家铺子汇成的集市，所以慕名前来的游人会越来越多，小巷变得拥挤，旅行团的嘈杂声起此彼伏。室内市场越建越大，好多店家会说中文，标语也开始用中文…在当地人眼中，这应该已经成为“只有游客才去”的地方，其实任何观光城市都躲不开这样的命运，幸运的是，海鲜价格还算平稳，所以建议赶早去，早上八点之前人会少一些。 然后函馆朝市，盖饭横丁市场，駅二市场都连在一起，都逛下来也花不了多少时间。駅二市场内最特别的就是这个活钓鱿鱼了，你可以亲自从大水池里钓一条鱿鱼上来，然后店家为你制作成刺身。还有一些烤海鲜可以当场烤了吃。其实整个北海道行程中，个人感受函馆是让我比较失望的一个城市，说是个人感受是因为后来有不止一个朋友跟我表示很喜欢函馆。而我失望的原因是，觉得这个城市很大，但其实内容很少。比如商业区就只有元町附近，也没什么吃饭的地方，TA上搜到的美食要不就是在函馆朝市里，要不就离市区很远，然后所有的景点其实都有点名过其实，之前最期待猴子泡温泉其实就很小很小一个水池，在一个同样很小很小的动物园里，而之前看介绍说守护着温泉的汤仓神社，也是小到不可思议，几乎转一圈也就五分钟，而且内部的鸟居也装饰得很敷衍，总之能看出翻新痕迹和漫不经心，所以觉得函馆也许不适合走马观花的游览，更适合居住，这样一个靠海的安静的港口城市。汤仓神社做得很用心的是这些小的礼物，都是精心设计过的，隔着橱窗看喜欢得不行。依旧抽了一只签文，是末吉。如果是不想要的签文，需要随手系在神社里。像这样，不想要的签文就留在了神社里，如果是喜欢的想要的签文，需要随身带走。