事先做了功课知道这家店十分火爆，所以特意踩着营业时间（11:30～），11:25到达这里。谁知道，前面已经排了4组客人。 手打荞麦面很筋道，使用的食材也很优质，看那个牡蛎多肥美！整个餐厅都是那种高格调的和风氛围。 每个客人都不讲话，只有店内流淌着的背景音乐。 来吃的不是荞麦面，是情调。