精進料理❥天龙寺 筛月何为精进料理，实际上是一种斋饭。食材不使用肉类，鱼类，贝类。只是选用蔬菜，豆制品等植物性的材料而做成的菜肴。在寺院里体验一次地道的素斋，体会这份“由无生有”的禅心，犹如一场内心的修行，顺便做一次胃与皮肤的排毒。

这家店位于京都有名的观赏圣地天龙寺寺庙内，这里用的原材料是从合作的农家采购的安全蔬菜，到山菜、野草等优质食材，都是用临济宗的料理方法进行调制。一直是用青豆制作豆腐，目的是做出能让客人吃光的美味，要将同素食主义不一样的深奥文化传递给国外的旅客们是他们的目标。赶上星期一，提供套餐：鹿尾菜饭和白味增、芝麻豆腐、炖菜、白芝麻拌蔬菜、青豆豆腐，还有盛有山菜、海藻的木碟。价格5000日元，外加进庭院参观门票费用500日元，不过这边风景还真不错啊

在游览在天龙寺庭园时意外发现了筛月，所以说想吃饭，首先得买五百块门票进入庭园才能到他家吃到饭。 没预约的可以吃到他家定食。分量少，但有米饭也能吃饱。菜肴保持了食物本来的色和味，而且有的独具匠心，吃起来很爽口。