一步入中式的四合院，眼前传统又现代的环境，好是惊喜！ 在这里，能感受到中日文化与美食的相融合，感慨有加~   厨师和服务生则是一水专业的日式标准，从始至终热情有佳！   来品品这里的特色啦~   日式扬物【小参天妇罗配香椿】，是我吃过最有特点的啦！食材取自长白山的小山参和当季的香椿芽，你说滋补不滋补？  这里【寿司】的种类真不少，都是现吃现做的，味道十分完美呀！ 还有店里的【梅酒】也非常好喝呢，纯正的滋味，有机会一定要再去品尝品尝的~

店家门店邻近著名的南锣鼓巷景区，是在东棉花胡同的32号。 店里主打位餐的‘怀石料理’，来之前最好提前预约一下。 餐桌上都配有考究、精致的器皿，堪称艺术品，非常喜欢啊！   印象最深刻的前菜是【醋冻红毛蟹】，对于爱吃海鲜的我，可谓是无可挑剔，鲜美极了！   店里招牌的【刺身拼盘】，源自空运的日本鲜生，甜美与厚实的口感，真是低调中的奢华~ 幸福汤品【鲷鱼莼菜汤】，引用‘金风玉露一相逢，便胜却人间无数。’来形容，不为过呀！ 对于【寿司】现今的地位，应该来源于它遥远的前身。手工现制的鮟鱇鱼肝、鳗鱼细卷、星鳗寿司等等被我一一吃来，新鲜又美味，感觉根本停不下来呀！