会安有名的小吃之首就是白玫瑰，离开了会安便不能再吃到白玫瑰了，所以要是去会安的朋友一定要吃个够，白玫瑰口感清新，每天吃都不会腻，而且一次都可以吃掉两至三盘。 然而在会安白玫瑰只有一家店制作，这家店提供着全会安的白玫瑰，它的店名就叫“白玫瑰”。这里一天要做3000个白玫瑰，然后发往整个会安出售白玫瑰的小吃店。 白玫瑰可以在店里吃，也可以打包带走，店里一直都有员工在做白玫瑰，感兴趣也可以尝试一下自己制作白玫瑰。我尝试了，真的很难，白玫瑰的皮要捏得很薄，而且不能破，破了就废掉了。而且白玫瑰都是由女性制作。 “白玫瑰”里除了有白玫瑰，还有会安第二名小吃——炸馄饨，味道比其他店里的炸馄炖要好，而且个头也大。另外还有蒸饺卖，一般是一碟白玫瑰上会配两个蒸饺。 “白玫瑰”在新咖啡办公室附近，离会安古城是有一大段距离的。