1999年在小大阪开业的Kiriko 是寿司爱好者们的必去之地，更是年年上榜101家洛杉矶必达餐厅。厨师长和主厨都在日本接受了手握寿司的培训，所以料理是以纯正和风加上现代元素，鱼肉质量高，手握口感质朴。当然，价格划算、份量大也是它受欢迎的原因，很少有日料餐厅会在午餐时段就供应Omakase套餐，而 Kiriko还提供刺身和寿司两种选择。