位于大阪的马肉烧烤店，使用的是每天清晨从南阿苏的牧场空运的新鲜马肉。这里的店员都去熊本研修学习过专业的马肉知识，为了让食客享用到最佳状态的马肉，店员会细心的教导肉和酒是否合宜。美味的马肉刺身和肉脍是可以生吃的，除了生吃的马肉，烤肉拼盘也非常有人气。