参鸡汤是韩国非常具有代表性的美食,自古韩国人就非常崇拜人参,认为人参可治百病。韩国的高丽参吃了不会上…
参鸡汤是韩国非常具有代表性的美食,自古韩国人就非常崇拜人参,认为人参可治百病。韩国的高丽参吃了不会上火,而参鸡汤则是凉补的最好美食,所以韩国人一直都喜欢用参鸡汤来进行夏季进补。 冬柏参鸡汤的装修是传统的韩式风格,暖暖的灯光与参鸡汤相呼应。玄关的软隔断上还展示着各种各样的工艺品,绿植也充斥在整个环境当中,让人有好心情在这里就餐。冬柏参鸡汤的餐前小食非常的丰富,有韩国泡菜、生的青椒大蒜、鸡胗、腌萝卜和酸黄瓜。参鸡汤是经过24小时炖煮出来的,汤底香浓。鸡肉采用的是童子鸡,肉质鲜嫩,与人参红枣等进行炖煮,非常滋补。
点评(29条)
3分
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- 趁热口感脆弹 蒜味香喷喷的(不过凉了就容易嚼不动) 他家送的小菜特别出色!这个口味超级惊喜
2020-02-22 00:44来自携程 网友 冬柏参鸡汤 釜山当地有名的参鸡汤。 一锅里面整只鸡 肚子里塞进糯米 还埋着人参和红枣。鸡肉炖得酥烂 筷子轻轻一提 鸡肉就顺势脱骨 尤其是那小鸡腿无比细嫩。鸡肉虽然没什么味道 但精髓在这锅鸡汤 清淡而不寡淡 ...冬柏参鸡汤 釜山当地有名的参鸡汤。 一锅里面整只鸡 肚子里塞进糯米 还埋着人参和红枣。鸡肉炖得酥烂 筷子轻轻一提 鸡肉就顺势脱骨 尤其是那小鸡腿无比细嫩。鸡肉虽然没什么味道 但精髓在这锅鸡汤 清淡而不寡淡 喝多了也不咸 唇齿留香。这个口味超级惊喜!绿豆炖烂之后 汤底变得像粥一样醇厚 和黏软的糯米拌在一起口感也更丰富。清热去火的绿豆 跟鸡汤意外很搭 吃完热乎乎的这一锅 也不会觉得燥热。大蒜烤鸡胗。趁热口感脆弹 蒜味香喷喷的(不过凉了就容易嚼不动) 他家送的小菜特别出色! 青椒/大蒜/洋葱本来都不爱生的辛辣刺激味 但他家的特别甜嫩。泡菜腌得醋味明显特别爽口。 - 放进去后鸡汤就会无比好喝了!生意很好。是历史很久的店。参鸡汤在韩国属于补品,韩国人会在大夏天喝
2019-05-27 18:23来自携程 网友 参鸡汤专门店。是历史很久的店。生意很好。参鸡汤在韩国属于补品,韩国人会在大夏天喝。里面随餐会有人参酒,那个是放在鸡汤里面去腥味的。放进去后鸡汤就会无比好喝了! - 冬柏参鸡汤味道十分地道的参鸡汤店,还赠送了很多餐前小菜很开胃很下饭
2018-03-26 18:49来自携程 网友 冬柏参鸡汤味道十分地道的参鸡汤店,还赠送了很多餐前小菜很开胃很下饭。鸡汤味道很鲜,而且端上来还会有一股淡淡的药香,量也很大。 - ...形的形状,有点不忍心破坏,参鸡汤很香,味道不错,都已经清空得干干净净的,服务很热情,很值得一试
2018-02-24 21:17来自携程 网友 店内最引人注目的是隔断那里摆满了很多球,上面还是有签名的,球衣和明星照也不少,那里的紫菜饭很有爱,堆成两个心形的形状,有点不忍心破坏,参鸡汤很香,味道不错,都已经清空得干干净净的,服务很热情,很值...店内最引人注目的是隔断那里摆满了很多球,上面还是有签名的,球衣和明星照也不少,那里的紫菜饭很有爱,堆成两个心形的形状,有点不忍心破坏,参鸡汤很香,味道不错,都已经清空得干干净净的,服务很热情,很值得一试。 - ...还有地暖,坐在里面吃到很舒服,衣服可以只穿一件衬衫就够了,可以来一壶热的清酒,不过冷的更加给力
2017-11-28 09:18来自携程 网友 环境很不错的一家店,里面还有地暖,坐在里面吃到很舒服,衣服可以只穿一件衬衫就够了,可以来一壶热的清酒,不过冷的更加给力。 - 汤头很清淡,里面的鸡肉也炖的很烂。里面配菜也很丰富,萝卜泡菜很爽口
2017-09-29 13:02来自携程 网友 卖参鸡汤和牛肉汤的店,参鸡汤量还是挺大的,比团队带过去吃的一人一份的参鸡汤大许多。里面配菜也很丰富,萝卜泡菜很爽口。汤头很清淡,里面的鸡肉也炖的很烂。 - 真的是非常非常闹猫闹猫好吃的!很赞!中午只有几种参鸡汤供应,店内各种文体明星签名
2017-07-13 13:52来自携程 网友 真的是非常非常闹猫闹猫好吃的!12点到的,排队半小时才等到位子。90[%]以上的就餐者都是本国人。中午只有几种参鸡汤供应,店内各种文体明星签名。参鸡汤味美里边的米香甜!很赞!给小宝还有可爱的餐具。 - 非常喜欢吃参鸡汤,其实在北京的时候也吃过很多比较正宗的参鸡汤,在这边吃还是感觉不一样的,因为他...
2017-06-27 13:05来自携程 网友 非常喜欢吃参鸡汤,其实在北京的时候也吃过很多比较正宗的参鸡汤,在这边吃还是感觉不一样的,因为他们的鸡肉是选用本地的鸡肉,所以那种口感做出来还是挺好的。 - 非常好吃的参鸡汤,而且性价比也非常高,里面的配菜除了人生糯米还有枸杞什么的,我觉得比在别的地方...
2017-06-27 12:44来自携程 网友 非常好吃的参鸡汤,而且性价比也非常高,里面的配菜除了人生糯米还有枸杞什么的,我觉得比在别的地方吃到的配料要多一些,而且这一家的价格也相对要便宜一点。 - 这家参鸡汤的性价比还比较高,他的参鸡汤里面的配料也比别的店要稍微多一些,小菜也挺丰盛的,我觉得还不错
2017-06-27 12:23来自携程 网友 这家参鸡汤的性价比还比较高,他的参鸡汤里面的配料也比别的店要稍微多一些,小菜也挺丰盛的,我觉得还不错,比我在首尔吃的那一家要好很多。
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