【基本情况】
BUN CHA DAC KIM是三十六行街里名气很高的一家店铺,其烤肉米粉据说是河内乃至整个越南的No.1。光顾它也是偶然地听取了酒店前台服务员的推荐,离酒店很近,便过去尝试了下。典型的路边小店,红底黄字的招牌非常亮眼,外观看起来有点老旧。有五层楼,楼梯是螺旋式的,有点新奇。每层楼都有不少客人,生意兴隆。
【美食】
由于我们之前对越南的饮食未做足功课,看到菜单感觉很茫然,就点了服务员推荐的烤猪肉米线和春卷,共75000越南盾,挺实惠的。不一会儿,端上一大碗烤肉、大盘的米粉,搭配一筐薄荷叶紫苏等青菜和配料酱汁,我们不懂吃法,就发愣了几秒。店员看出我们的窘迫,亲手给我们示范了,先用勺子将配料酱汁舀到自己碗里,然后用青菜包着米粉和肉,在碗里搅点汁再放入口中。黑色的烤猪肉香气诱人,搭配特调的酸甜酱汁,非常好吃,自然而不油腻。米粉可以免费供应,吃得非常爽。同样值得推荐的美味小菜是松脆的春卷,酥脆爽口。还值得推荐的是河内啤酒,连一向不爱喝啤酒的我都觉得味道不错。再后来,我们到了胡志明怀念烤肉粉了,却发现餐厅里的粉价格更贵,而且米粉加量还需另收钱,口味也差不多,还是在河内吃粉最合适。
【注意事项】
不过,对卫生品质要求较高的游客可能不太习惯,但我们吃了没有闹肚子疼。
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