Hong Kong Master Cook海鲜市场旁生意最好的餐厅，晚上8点后依然爆满。餐厅提供加工海鲜服务，可以在海鲜市场买了新鲜的海鲜后直接带到Hong Kong Master Cook店里加工。虽说海鲜本身就新鲜得很，但Hong Kong Master Cook的加工更是锦上添花。 鲜和腥并存的海葡萄比我在冲绳见到的大得多，放一点小番茄和洋葱点缀，直接上桌。 一只龙虾，虾肉可以做刺身，那种甜甜的口感太让人着迷了，虾头和虾尾可以熬粥，给普通的白粥带来大海的味道。 螃蟹的吃法很多，最常见的就是直接蒸着吃，保留着蟹的鲜美。 还有一种吃法是蛋黄焗蟹，蛋黄和蟹的碰撞简直是味蕾的绝妙享受，藏在蟹壳里的蟹黄好像都被比下去了。 白灼虾沾酱油，要得就是鲜中带甜的味道。 酱爆花蛤，带着一种浓烈的酱汁味，除了蛤肉，还让人忍不住吮吸壳上的酱汁。 清蒸红星斑，依旧保留鱼的鲜美，那种入口即化的口感让人难忘。 蒜蓉皮皮虾，在蒜末里爆发，口感是咸香的，回味带一点点甜味。

环境一般，但店面干净整洁。据说这边的海鲜很不错，新鲜味美，所以特地过来尝尝。点了蟹，虾，石斑，濑尿虾，石斑清蒸的，没有过多的添加酱料，保留了鱼本事的鲜味，而且鱼肉紧实，口感很棒。濑尿虾个大，肉质饱满，膏黄四溢，一口一口根本停不下来，虽然价格有点小贵，但味道确实很不错。