泓品的菜肴以牛排为主，牛排是用在台协会特别推荐厂商供应的上等牛肉制成非常的甜嫩多汁，在铁盘和牛肉的中间铺有一层煎香的蒜末，切一块牛肉，沾些蒜末嚼在口里， 有难以言喻的口感。这里有一道别致的小菜：豆豉炒辣椒，拿它来搭配牛排、蒜末进食更可增添三分美味．