燕笙早点开业已有十余年，始终坚持手工自制，就连汉堡也是阿婆用铁板煎制的，而不是微波炉或烤箱加热。店内采用半自助的形式，顾客可以拿着餐盘到餐柜选取想要的餐点，再到柜台处统一结帐。小店的招牌有锅贴、蛋饼、肉排蛋堡等等，中西结合，花样众多。