Lau Hong Ser Famous Rojak是由一家由店主自己经营的小吃店，几乎所有的食材都是店主自己手工做出来的，所以这里的味道很正宗，实实在在的原汁原味。尽管这里的环境不是很好，甚至称得上简陋，但仍然有很多人慕名前来，甚是火爆。还有比较有特色的是，这家店的营业时间很固定，只在下午的4:38到凌晨的1:38这个时间段里经营，想去吃的要把握好时间。到这里点一份Rojak，然后配着店主自己磨的花生，自己做的虾酱，既有花生的香味，又有虾的鲜美，很可口。再来几根油条，酥酥脆脆的，实在是太美味了。

Lau Hong Ser Famous Rojak的服务很好，可以看见老板用小刀切几片黄瓜,凤梨, 沙葛,剪刀剪一些油条, 抓一些豆芽菜, 撒上花生粉, 挤一些酸柑汁, 和着特制的虾糕炒拌均匀, 喜欢辣的再加一大勺辣椒酱, 看他手脚敏捷地将拌炒好的Rojak，很好玩，味道很地道。

店主挺好的，自己动手做一些琐事，比如磨花生，自己做辣酱，这些都和别家的味道有所不同，味道非常的独特，为了吃他做的辣酱，我一个星期都会过来几次。最喜欢吃的是他们家炸的有条，金黄金黄的，外面一层脆脆的，里面却非常的软，吃在嘴里非常的有嚼劲，油性也不会很大。