香港利苑，四十多年的老店，多年的米其林，评价利苑就是更亲民，丰俭由人，且品质相对其他餐厅要稳定的多。订餐两轮我们选择的午餐第二轮一点钟，也需要提前预留烧腊，我最喜欢的冰烧三层肉和乳鸽一样都没少。客观的评价烧腊和点心无可挑剔，包括煎牛肉都很不错，但是有两个小缺点，一个是葱油蟹油温控制不太好稍稍回苦涩，另一个是杨枝甘露柚子的苦涩也相对北京广州浓一点，我不知道是不是正常的。吃粤菜我是极力推荐利苑的。

香港的利苑一直神往，因为北京利苑作为北京高端粤菜的标杆，某种意义上来说已是经久不衰的传奇。 香港湾仔利苑，口碑也是不错，米其林一星给的感觉顺理成章。 因为没有预订，结果20点30才入座。 今天几道经典菜，我特别想试的冰烧三层肉，烤乳鸽，蜜汁叉烧，杨枝甘露。 冰烧三层肉名不虚传，酥皮，肥瘦相间，酥脆肥滑嫩弹，三层口感交织。 蜜汁叉烧，入味，口感不柴不肥，甘香浓郁。 烤乳鸽蛮嫩，火候可以，一口下去，汁水鲜香。 杨枝甘露果味浓郁，芒果新鲜，只是西米火候不好，口感软烂。

香港蛮火爆的酒家了！ 一般提前去等位才能在饭点吃到想吃的食物，吃正餐，不然不是下午茶就是夜宵了啊！ 也可以预订吧，下次有经验了！ 有个爆炒的是大鲍鱼还是什么？味道赞到极致啊，吃一口想再吃一口，在吃一口想全部吃完…… 土豆泥也是厨师新品吧？有牛奶味，好吃。

我们三人预定的8点位，点了5菜，招牌冰什么肉（量很小，就9小块，味道没有想象中惊艳），大虾（三只，还不错），响螺汤（OK），还有鱼（有三种烹饪方法，我们选了第二种，好吃），还有一个蔬菜（一般），因为怕睡不好，没有要查，只要了白水（45元），还有瓶啤酒，三人消费1250元（小费除外）。总体感觉，还OK，但没有想象中那么...