前菜端上来就被惊艳到了 虽然都是小小份但从摆盘到口感都十分精致。 绵绵的豆泥拌上清甜的茄子泥 清爽又美好。秋葵拌的是黑芝麻酱的 这是怎么想出来的太香了！香菇的口感肥厚又脆嫩 醋渍也很开胃。小芋艿又滑又糯 一点点盐调味就绝了！地瓜也是甜到心坎里。 仅仅是前菜足以见证食材的用心 这让人更加期待主角寿喜烧的登场。 穿和服的老奶奶端来一锅蔬菜 一盘鸡蛋和一大盘北海道和牛。每片都太大太实在了 堪比脸大毫不夸张 而且超级厚 雪花纹路均匀分布。一盘生肉看得人心花怒放 一人三片和牛 分三次烧。 第一烧会比较清淡 更能尝出肉的鲜美。第二第三烧会更入味 酱汁的香甜味道会更浓郁！ 层层递进的味觉体验 而且每一烧都会精心搭配不同的蔬菜。一顿下来虽然全是一个做法 但一点都不无聊。 北海道A5和牛的口感不用多说 脑补一下都知道有多柔嫩 蛋液一裹就直接滑进嘴里 脂肪的香味弥漫开来 豆腐 魔芋丝 荷兰豆 大葱 香菇 全都不输牛肉的好吃程度。除了洋葱可以再糯一点 根本挑不出任何毛病。

东京すき烧割烹 日山，客人都有单独的房间，选择梅套餐，人均1w5000日元，黑猫和牛的sirloin部分简直入口即化，脂肪感也刚刚好，配着一粒一粒的米饭超好吃，帮忙煮饭的阿姨超级好，一遍一遍要我们多吃点饭，还有很多呢，葱也是甜口的，豆腐入口即化！非常棒！