锦绣河豚是韩国著名的以河豚为主要菜式的韩式料理店，河豚的肌肉洁白鲜嫩，含有大量的蛋白质，营养丰富。锦绣河豚里的河豚肉做法有入汤的也有作为刺身蘸酱食用，入汤的河豚一律用砂锅盛放，味道鲜美，食客可以按照口味自由加入适当的辣酱进行调味，份量十足。店内还有店家附赠的自己的特色小菜。