面朝福尔斯海湾，日照充足，雨量丰沛。大康斯坦提亚（Groot Constantia）酒庄位于西开普（West Cape）的康斯坦提亚(Constantia)地区的中心地带，原属于该地区最古老的酒庄康斯坦提亚酒庄的一部分，由首批荷兰和法国移民进入南非时担任荷兰西印度公司的总领事西蒙·凡·德·斯蒂尔（Simon van der Stel）建立，历史十分悠久。