烤鱼爽脆入味，环境新颖有趣！探鱼对于年轻一族绝对是不陌生的，这是最近走红全国，而且增加速度飞快的一家烤鱼店，几乎每个城市都会有一间。而对于长居珠海的我，终于等来了探鱼在珠海开设分店了，而且开设在珠海现在最繁华的综合购物商城华发商都内。首先交通非常便利，14路、16路、25路等公交都会经过这里，在北山公交站下车即可到达华发商都。餐厅果然非常受欢迎，我们8点到达餐厅时已经全部坐满人了，而且排队等位的人也很多，在我们前面还起码有6座在等位，然后店员说起吗要等半个小时，后来还是拿了排位号码。探鱼的等位还是很方便的，首先它本来就设有了等候区域，等候区里面有电视、杂志、桌游、免费红茶让你消磨等候的时间。如果不想在餐厅里面等也是非常方便的，你只有扫描一下排位单上的二维码，它就会一直自动更新你的排位状态，会一直提醒你还有几位才到你，这样就可以到附近商店边逛街边等候了。大约等了半个多小时，终于有位置了，进入餐厅后发现这里真的挺有特色的，用不同复古的东西做装饰，而且不同的区域还分了一年级、二年级、三年级等等。最后我们分到了一年级去了。餐厅的餐具也很可爱，有个猫脸在上面的，猫猫控估计会很喜欢噢！菜单是一张薄纸，直接在上面勾出你要吃什么就可以了。而这里的主角肯定就是烤鱼了，不管怎样先点一份。由于我们家是不吃辣的，所以没有点招牌的那款，而是点了萝卜鱼，然后点了各种配菜和小吃。如果你分享餐厅图片到朋友圈，还能免费获得一份凉粉噢，这么划算的事情，当然是做了，哈哈！其实小食都不贵10-20就很多选择，不过分量也确实不多，味道挺不错的，作为开胃小菜挺好的。比较小贵的是生蚝、扇贝和碳烤糖醋排骨，那个糖醋排骨只有3个就要13元了，扇贝是9元一个。味道对比起烤鱼真的一般，不值得特意在这里吃。主角萝卜烤鱼确实没有让我们失望，口味清甜，烤鱼肉很爽脆，就算鱼肉已经烤得很入味，但是鱼肉还是很有弹性和质感，我们还叫了一份黄金组合的配菜在烤鱼里面，配菜好吃，就是有点少。那份免费赠送的凉粉挺好吃的，很清爽可口，夏天必吃啊！最后我们4个人吃了370元，基本还是够的，而且烤鱼确实值得一吃，烤鱼确实不负盛名！

探鱼目前为止是珠海唯一一家在珠海华发商都，而且暂时珠海还没有其他分店，可以选择乘坐公交车14路，18路，201路，202路，25路，601B路，601路，608路，609路，83路等公交车到达北山站下车，一下车就会看到类似水立方的建筑物，哪里就是华发商都，华发商都外面还有一个音乐喷水池，那个喷水池夜间去会看得比较美，到了华发商都坐扶手电梯到达2楼，看到百佳商场隔壁就是探鱼了，我们去的时候已经是7点多，在我们前面等位置的都有10多个人，可想而知这家店铺真的挺火爆的，店铺还设有一个软件，手机扫一扫，看到前面有几位顾客在等，可以到百佳逛一逛再出来，到我们了，还有个很特别的报号语，“客官，来吃烤鱼啦”，这也是探鱼的特色，在等的时候也会有免费茶水提供，进去以后会有专门服务员带位跟单，走过服务员都会热情的问好，我们点了哪里的萝卜烤鱼，也是探鱼里面的招牌菜，还点了一些招牌小吃，那些小吃的分量真的比较少，不过鱼还可以，味道不错，吃上去感觉还算比较新鲜，我们5个人吃就吃了300多块，还算比较便宜的，但就是分量可以适当的增加一点。 总体来说味道真的挺不错的，就是分量少了点，价格也不算太贵，下次还会继续品味其他口味的鱼。

探鱼，经营烤鱼，以原创单品重庆豆花烤鱼作为主打菜；融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。除烤鱼外，探鱼还有“串烧、前菜、小吃主食、甜点、自制饮品”等5条产品线，满足消费者的味蕾享受。 探鱼主打怀旧文艺风，选址在城市的一线商圈，是人均消费一百元左右的大众餐饮。主要消费群体是20-40岁年轻消费者。