如果说德国最著名的菜，大概要数得上德国烤猪手了。在科隆也有一家百年老店的烤猪手非常有名，它就是Sünner im Walfisch。这家老店位于老城区，白色墙体的建筑内是古朴的装饰和家具。这家以鲸鱼作为名字和餐厅标志的酒家据说最早可以追溯到15世纪的教堂酒窖。无论如何，科隆古老的酿酒工艺和传统的传承可以见一斑。