噹噹噹噹~~强推强推强推！炸蛋葱油饼，离开 台湾 后都还魂牵梦绕的，一旦看到照片就忍不住吞咽几下唾沫。 下午五点排队大概二十分钟的样子，卖家动作很快，但是也扛不住买家都是五六七八个的买呀。一口下去直接被惊艳到，外酥里嫩，虽然外表焦黄，但却没有丝毫油腻，溏心蛋也恰到好处（不爱溏心蛋的可以提前跟老板讲全熟哦）。吃的时候要留意一下，小心蛋黄流到手上衣服上，免得像我一样狼狈。

墻裂推薦“炸蛋蔥油餅”！！ 武哥說要吃到這個蛋餅還要碰運氣~~老闆心情好就開店哪天心情不好一整天不開店都不稀奇喔~~~ 那天我們運氣很好~武哥請我們喝黑松沙士.....味道果然夠奇怪，感覺是液體的口香糖....還是只吃蛋餅好了.... 旁邊還有配套的飲料賣

炸蛋葱油饼真的是太好吃了好吗！！！！ 吃了这一家，我真的是觉得不枉此行啊！！！！ 一定要加辣！！！ 也一定要加蛋而且一定是要是流心蛋！！！！ 饼脆的香死了！！！ 太好吃了真的！！！！ 排队很多人，前面有一个大叔买了一箱走！！！真的是一箱！！！！！！！！ 后面吃了几家炸弹葱油饼都没有这么好吃！！！ 这家下午1点才开始卖，然后5点多卖完就不卖了！！！！ 所以一定要乘早去买两个吃啊， 因为第二天要去玩飞行伞，和去七星潭，没有时间再去吃了。 好可惜，下次去台湾一定要去再吃。

葱油饼是花莲的经典小吃。炸蛋葱油饼就是炸流心鸡蛋与葱油饼的结合。 在花莲市复兴路小巷内有着一台旧旧的小货车，里面产着当地最著名的人气美食小吃——炸蛋葱油饼。 Add：花莲市复兴街102号这家店每天都是限量开卖炸蛋葱油饼，我们是下午五点半到的，我们买了两个以后后面的人都买不来，老板说今天的已经卖完了，明天请早！与普通葱油饼不同，这家的葱油饼外面是Q劲十足的特制面皮，经过油炸后金黄酥脆的面皮包裹着一颗半熟的流心蛋黄，爆浆的口感绝对会大呼过瘾。

花莲的最后一站 炸蛋葱油饼 去到店铺看到长长的队伍 我们心想这么长得队伍 要赶火车 应该排不上吃不上了 侯师傅告诉老公 刚才已经打过电话来了 直接过去跟老板说有预订就可以了 老公下车买葱油饼的时候 侯师傅又跟我们介绍为什么一条路有两家葱油饼的典故 老公上车后 又不厌其烦地跟我们说一遍 虽然只短短相处两天 侯师傅的细心 周到 令我们在花莲不太出彩的行程画上浓重的一笔 最美的风景 永远是人在火车上 握在手上的炸弹葱油饼 还微微烫 香酥脆的外皮 油润的冰芯夹着还渗着浓稠蛋黄液的鸡蛋 除了觉得有点油腻 还是很好吃的平时喜欢乱窜的孩子 也安定下来注视着窗外的景色 天空开始明朗起来 一扫早上的阴霾 老公发短信至九份的民宿 被告知九份今天一整天都是大晴天 好天气 我们也怀着对好天气期待的心情渡过火车上的2小时