Chocolatier Blondel是洛桑的第一家巧克力工厂，始于1850年，其加工工艺与传统已经流传了160多年。如今店里售卖超过120种不同类型的手工巧克力，都是使用纯天然食材制作的，无防腐剂和色素。巧克力不仅味道纯正，口味的选择也很丰富，包括榛子、无花果、杏仁、生姜、橘子等等。当你在挑选巧克力的同时，还有机会看到制作和包装的过程。