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蒋有记牛肉锅贴(老门东店)
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蒋有记牛肉锅贴(老门东店)点评(29 条)
位于老东门的一家清真老店,距离夫子庙不远,是当地的一家名店。餐厅门面不大,招牌很显眼,蒋有记三个金色…
位于老东门的一家清真老店,距离夫子庙不远,是当地的一家名店。餐厅门面不大,招牌很显眼,蒋有记三个金色大字一眼便能看到。还特别注明了始创于1922年。餐厅内部就是传统的小吃店,没有什么特别的装修,简单的桌椅。餐厅共有两层。餐厅的牛肉锅贴被誉为秦淮八绝之一。牛肉锅贴看上去金灿灿的,加上沥了油,更是增添了色彩。锅贴是长条形的,外皮酥脆不粘牙,馅料非常充足。锅贴一定要趁热吃,一旦凉了,皮便失了酥脆,牛肉的口感也会大打折扣,会显得特别油腻。

点评(29条)

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