自1962年，Spec由同一个休斯顿家族拥有并经营，是个最佳购物目的地。这里有许多商店，出售休斯顿所有上好的酒品，有红酒、烈酒、啤酒、利口酒，还有雪茄和美食。Warehouse商店是28店铺运营的皇冠明珠。Spec里卖有超过40000个品牌的红酒、烈酒、利口酒、啤酒和美食，总的占有80000平方英尺的销售空间。雪茄销售店里面卖有900多种雪茄-----超过许多外面的烟草店。熟食店里也提供精心制作的熟食肉、肉酱（pates)、国产和进口的奶酪、新鲜鱼子酱还有种类繁多的国产和进口的腌鱼和鲑鱼。