叔叔山酒厂不仅生产威士忌，还利用当地香蕉、咖啡豆、桑葚和柠檬（味道要可口）生产季节性利口酒和烈酒。你一定要在桥咖啡馆吃上一顿，这家咖啡馆是它的老板们用当地一座桥的木材人工装修而成的。在马里吧以南15.5千米处的Chewko 路上，一路上都有指示牌标向叔叔山酒厂。