特德斯奇酿酒厂是现在毛伊岛上唯一一家还在经营的酿酒厂。自1974年以来，这里一直是毛伊岛最受欢迎的景点之一。这里所生产酒类多种多样，而最著名的是限时供应的菠萝起泡酒和树莓干红葡萄酒。 为了创新，特德斯奇酿酒厂和乌卢帕拉夸牧场开始合作培育新的葡萄品种。在合作的工程中，他们发现了一种比葡萄更好的酿酒作物——菠萝。从那时起，特德斯奇酿酒厂就开始酿造菠萝气泡酒，他们将这种酒命名为“毛伊岛起泡酒”。尽管这家酿酒厂最出名的还是各种热带水果混合酒，但是他们同样生产传统的毛伊葡萄酒，例如：乌卢帕拉夸红酒（一种由西拉葡萄、梅洛葡萄和马尔白克葡萄混合酿造的红酒）、内地黄金（一种在不锈钢酒桶中发酵而成的霞多丽葡萄酒）、秀玫瑰（一种带有橙花和香草香气的玫瑰起泡酒）。这家酿酒厂位于乌卢帕拉夸的内陆区域，毗邻牧场。这片区域本身有着悠久的农业历史。酿酒厂的所有员工都骄傲地称自己为这片土地的“土地管理员”