蟹眼泉,位于广东佛山丹灶镇仙岗村,相传为南粤先贤葛洪炼丹取水地,原为蟹眼双泉,“雄泉”保存完好,“雌泉”因1968年修建村道时被填埋,2012年12月底,雌泉将复挖修复完工。
蟹眼泉为一对泉眼,有雌雄之分,以仙岗村内的“千年社稷”碑为中轴,左右分别以35米的距离对称位置分布。现存的泉眼井口为0.45米见方,井内水深0.65米。泉水自井框边小口流出,经井边的洗药池后流出至附近的荷花塘中,因此泉眼居左侧,且古今的井框和周围的条石均为花岗岩石,自古至今称之为“雄”蟹眼泉。而“雌”蟹眼泉,在1968年时仙岗村修路被埋,据村中老人介绍,雌泉眼与雄泉眼的建筑风格和规模相似,但因为古井的井框和周围的条石均为暗红色的“红嵋石”,所以才被称为“雌”蟹眼泉。
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