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名厨都汇
名厨都汇
点评(
21
条)
人均
¥369
全自助餐的形式和多国料理,提供不同需求。
推荐菜
荔枝木香烤北京填鸭
低温慢煮牛扒
海鲜冷盘
鲍鱼泡饭
烤菠萝
车仔面
电话:
+853-88866228
地址:
路氹城望德聖母灣大馬路,「澳門銀河™」綜合度假城,澳門JW 萬豪酒店1樓
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
可以乘坐银河酒店免费的穿梭巴士。
简介:
名厨都汇位于澳门JW万豪酒店一楼,装修时尚现代。餐厅共分为6个不同的美食专区,由各自指定的厨师主理,...
名厨都汇位于澳门JW万豪酒店一楼,装修时尚现代。餐厅共分为6个不同的美食专区,由各自指定的厨师主理,分别是海鲜区、澳葡及意大利美食区、京川粤菜区、日韩美食区、甜品软雪糕区及果汁区。全自助餐的形式和多国料理,可以满足不同顾客的需求。
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定的午餐,不到点300一位。不过不失。客人不算多,海鲜有基本的虾,蟹,生豪,青口等等。甜品选择不算多
2019-12-06 11:30
来自携程 网友
来澳门旅游,想吃自助餐,于是来到了这间万豪的自助餐厅。客人不算多,海鲜有基本的虾,蟹,生豪,青口等等。甜品选择不算多。不过不失。定的午餐,不到点300一位。
不是特别的出名,主要人少,没有预约也可以吃到,里面的海鲜还不错,有蟹腿还有三文鱼金枪鱼之类的,...
2019-10-01 08:51
来自携程 网友
澳门jw 万豪的自助餐,不是特别的出名,主要人少,没有预约也可以吃到,里面的海鲜还不错,有蟹腿还有三文鱼金枪鱼之类的,生蚝没有,有点可惜。
尤其是生蠔够新鲜,无限量。三文鱼厚切,新鲜的墨鱼,肥美的大闸蟹,北京烤鸭卷,海鲜粥也特棒
2019-05-05 12:14
来自携程 网友
口味极佳,环境一流。尤其是生蠔够新鲜,无限量。三文鱼厚切,新鲜的墨鱼,肥美的大闸蟹,北京烤鸭卷,海鲜粥也特棒。值得每次到澳门都要来此签到。
...各种海鲜和点心,看得都眼花了,而且不停地补充,服务快速,吃的一点都不含糊,环境又不错,吃得尽兴
2019-03-08 23:22
来自携程 网友
明星酒店,服务质量,出品菜色都是比较上乘的,食物种类多样化,冷热荤素,中西合壁,各种海鲜和点心,看得都眼花了,而且不停地补充,服务快速,吃的一点都不含糊,环境又不错,吃得尽兴。
...助餐,菜品非常丰富中餐西餐海鲜水果寿司都有,虾的个头很大又甜三文鱼管够,各种点心做的好看又好吃
2018-09-22 00:17
来自携程 网友
名厨都汇银河度假城万豪酒店里面性价比超高的自助餐,菜品非常丰富中餐西餐海鲜水果寿司都有,虾的个头很大又甜三文鱼管够,各种点心做的好看又好吃。
自助餐的海鲜最考验、最讲究的就是新鲜度,一旦不新鲜就会严重影响味道和口感。这个粥不试会后悔哦
2017-08-28 17:34
来自携程 网友
去的时候没有预约,直接walk in,但建议大家最好预约了再去,因为即使非周末,这家生意也特别好。没有提前预约的话可能会被安排坐在人来人往的取餐区附近,注重用餐私密性和个人空间的食客也许会觉得坐不太舒服,...
去的时候没有预约,直接walk in,但建议大家最好预约了再去,因为即使非周末,这家生意也特别好。没有提前预约的话可能会被安排坐在人来人往的取餐区附近,注重用餐私密性和个人空间的食客也许会觉得坐不太舒服,但也有个优点,就是取餐非常非常方便,和美食只有一步之遥! 名厨都汇提供中西式自助餐,菜式种类繁多,设有海鲜区、澳葡及意大利美食区、京川粤菜区、日韩美食区、甜品软雪糕区和果汁区。 菜品更新速度比较快,最值得一提的是海鲜区,海鲜种类很丰富,品质也不赖,海鲜控(没错是我)可以在这里尽情享用海鲜大餐啦。海鲜区提供波士顿龙虾、法国生蚝、皇帝蟹腿、面包蟹、熟虾、翡翠螺、青口、帆立贝、三文鱼刺身、吞拿鱼刺身、北极贝刺身等等。自助餐的海鲜最考验、最讲究的就是新鲜度,一旦不新鲜就会严重影响味道和口感。不过在名厨都汇,无论是不经过多的加工,简单焯熟后再冰镇的熟海鲜,还是生食类海鲜,新鲜度都值得肯定。 说一下印象比较深、味道比较出彩的几道菜吧: 【法国生蚝】个头偏小,混合了浓浓咸咸的海水味,吃起来感觉新鲜多汁,口感嫩滑。每人每次限拿3个,有专人在一旁监督提醒。 【北京烤鸭】烤鸭皮色泽鲜亮,脂莹肥润,由刀工精湛的大厨现场片皮,再配以甜面酱、京葱丝,用薄薄的白面饼皮包好呈上。 【慢煮美国肉眼扒】肉质细嫩柔软,略微带筋,中间呈漂亮的粉红色,口感分外丰润多汁,吃起来丝毫没有肥腻感。 【鲍鱼海参粥】现煮的生滚粥,等待时间较久,但美味值得等待!鲍鱼爽口弹牙,吸收了海鲜精华的粥水变得超清甜!这个粥不试会后悔哦!
既然是万豪出品自然查不到哪里去,里面吃的很多,不会像大陆,一个烤鸭卷还要排队
2017-08-28 01:00
来自携程 网友
既然是万豪出品自然查不到哪里去,里面吃的很多,不会像大陆,一个烤鸭卷还要排队。基本上和大陆五星酒店的自助餐差不多,该有的都有。
...价比一般,服务不错,食品种类款式不是很多,饮品也不多,没有法国鹅肝,扒类就只有一个,汁只有两种
2017-03-22 07:37
来自携程 网友
总体来说还可以,性价比一般,服务不错,食品种类款式不是很多,饮品也不多,没有法国鹅肝,扒类就只有一个,汁只有两种。生蚝好细,刺身类普通很大众,没有什么特别矜贵的食物。
...有各种名贵的海鲜如面包蟹,日本蟹,发国生蚝等,片皮鸭现场制作很美味,甜品区里各类型的糕点供选择
2016-11-05 23:46
来自携程 网友
JW 万豪酒店里的都市厨房是品赏高档自助餐的好地方,环境优雅,可以舒适的在这里享用各国菜肴。海鲜区里有各种名贵的海鲜如面包蟹,日本蟹,发国生蚝等,片皮鸭现场制作很美味,甜品区里各类型的糕点供选择。
2020-05-05 01:21
来自携程 网友
银河首推吃饭地点,就是贵啊。而且还特难约
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点评(21条)
3分
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- 定的午餐,不到点300一位。不过不失。客人不算多,海鲜有基本的虾,蟹,生豪,青口等等。甜品选择不算多
2019-12-06 11:30来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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来澳门旅游,想吃自助餐,于是来到了这间万豪的自助餐厅。客人不算多,海鲜有基本的虾,蟹,生豪,青口等等。甜品选择不算多。不过不失。定的午餐,不到点300一位。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100d1b000001a5tk9E778_C_480_375.jpg)
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- 不是特别的出名,主要人少,没有预约也可以吃到,里面的海鲜还不错,有蟹腿还有三文鱼金枪鱼之类的,...
2019-10-01 08:51来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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澳门jw 万豪的自助餐,不是特别的出名,主要人少,没有预约也可以吃到,里面的海鲜还不错,有蟹腿还有三文鱼金枪鱼之类的,生蚝没有,有点可惜。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target//1009190000015lcid1A6C_C_480_375.jpg)
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- 尤其是生蠔够新鲜,无限量。三文鱼厚切,新鲜的墨鱼,肥美的大闸蟹,北京烤鸭卷,海鲜粥也特棒
2019-05-05 12:14来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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口味极佳,环境一流。尤其是生蠔够新鲜,无限量。三文鱼厚切,新鲜的墨鱼,肥美的大闸蟹,北京烤鸭卷,海鲜粥也特棒。值得每次到澳门都要来此签到。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100814000000vvdv83922_C_480_375.jpg)
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- ...各种海鲜和点心,看得都眼花了,而且不停地补充,服务快速,吃的一点都不含糊,环境又不错,吃得尽兴
2019-03-08 23:22来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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明星酒店,服务质量,出品菜色都是比较上乘的,食物种类多样化,冷热荤素,中西合壁,各种海鲜和点心,看得都眼花了,而且不停地补充,服务快速,吃的一点都不含糊,环境又不错,吃得尽兴。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100s12000000ryvn6CB4B_C_480_375.jpg)
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- ...助餐,菜品非常丰富中餐西餐海鲜水果寿司都有,虾的个头很大又甜三文鱼管够,各种点心做的好看又好吃
2018-09-22 00:17来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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名厨都汇银河度假城万豪酒店里面性价比超高的自助餐,菜品非常丰富中餐西餐海鲜水果寿司都有,虾的个头很大又甜三文鱼管够,各种点心做的好看又好吃。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/10080w000000kim5w3D2F_C_480_375.jpg)
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- 自助餐的海鲜最考验、最讲究的就是新鲜度,一旦不新鲜就会严重影响味道和口感。这个粥不试会后悔哦
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去的时候没有预约,直接walk in,但建议大家最好预约了再去,因为即使非周末,这家生意也特别好。没有提前预约的话可能会被安排坐在人来人往的取餐区附近,注重用餐私密性和个人空间的食客也许会觉得坐不太舒服,...去的时候没有预约,直接walk in,但建议大家最好预约了再去,因为即使非周末,这家生意也特别好。没有提前预约的话可能会被安排坐在人来人往的取餐区附近,注重用餐私密性和个人空间的食客也许会觉得坐不太舒服,但也有个优点,就是取餐非常非常方便,和美食只有一步之遥! 名厨都汇提供中西式自助餐,菜式种类繁多,设有海鲜区、澳葡及意大利美食区、京川粤菜区、日韩美食区、甜品软雪糕区和果汁区。 菜品更新速度比较快,最值得一提的是海鲜区,海鲜种类很丰富,品质也不赖,海鲜控(没错是我)可以在这里尽情享用海鲜大餐啦。海鲜区提供波士顿龙虾、法国生蚝、皇帝蟹腿、面包蟹、熟虾、翡翠螺、青口、帆立贝、三文鱼刺身、吞拿鱼刺身、北极贝刺身等等。自助餐的海鲜最考验、最讲究的就是新鲜度,一旦不新鲜就会严重影响味道和口感。不过在名厨都汇,无论是不经过多的加工,简单焯熟后再冰镇的熟海鲜,还是生食类海鲜,新鲜度都值得肯定。 说一下印象比较深、味道比较出彩的几道菜吧: 【法国生蚝】个头偏小,混合了浓浓咸咸的海水味,吃起来感觉新鲜多汁,口感嫩滑。每人每次限拿3个,有专人在一旁监督提醒。 【北京烤鸭】烤鸭皮色泽鲜亮,脂莹肥润,由刀工精湛的大厨现场片皮,再配以甜面酱、京葱丝,用薄薄的白面饼皮包好呈上。 【慢煮美国肉眼扒】肉质细嫩柔软,略微带筋,中间呈漂亮的粉红色,口感分外丰润多汁,吃起来丝毫没有肥腻感。 【鲍鱼海参粥】现煮的生滚粥,等待时间较久,但美味值得等待!鲍鱼爽口弹牙,吸收了海鲜精华的粥水变得超清甜!这个粥不试会后悔哦! ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/10080j000000azkq8914A_C_480_375.jpg)
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- 既然是万豪出品自然查不到哪里去,里面吃的很多,不会像大陆,一个烤鸭卷还要排队
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既然是万豪出品自然查不到哪里去,里面吃的很多,不会像大陆,一个烤鸭卷还要排队。基本上和大陆五星酒店的自助餐差不多,该有的都有。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/10050j000000ayua24BC0_C_480_375.jpg)
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- ...价比一般,服务不错,食品种类款式不是很多,饮品也不多,没有法国鹅肝,扒类就只有一个,汁只有两种
2017-03-22 07:37来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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总体来说还可以,性价比一般,服务不错,食品种类款式不是很多,饮品也不多,没有法国鹅肝,扒类就只有一个,汁只有两种。生蚝好细,刺身类普通很大众,没有什么特别矜贵的食物。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/10030e000000763ak432C_C_480_375.jpg)
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- ...有各种名贵的海鲜如面包蟹,日本蟹,发国生蚝等,片皮鸭现场制作很美味,甜品区里各类型的糕点供选择
2016-11-05 23:46来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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JW 万豪酒店里的都市厨房是品赏高档自助餐的好地方,环境优雅,可以舒适的在这里享用各国菜肴。海鲜区里有各种名贵的海鲜如面包蟹,日本蟹,发国生蚝等,片皮鸭现场制作很美味,甜品区里各类型的糕点供选择。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100w0a0000004hp45680C_C_480_375.jpg)
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