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重庆小面
重庆小面
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地址:
合川区合阳城宝龙广场美食街内
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找了一家重庆小面,点了一份豌豆小面和豌豆粉,豌豆是油炸过的,咬一口松松脆脆,而面呢,爽口有劲道...
2018-10-29 10:19
去哪儿用户
第二天睡到自然醒,拉开窗帘一看,千厮门大桥上已经人来车往。太阳爬得老高,新的一天开始。找了一家重庆小面,点了一份豌豆小面和豌豆粉,豌豆是油炸过的,咬一口松松脆脆,而面呢,爽口有劲道,再配上两瓶火锅...
第二天睡到自然醒,拉开窗帘一看,千厮门大桥上已经人来车往。太阳爬得老高,新的一天开始。找了一家重庆小面,点了一份豌豆小面和豌豆粉,豌豆是油炸过的,咬一口松松脆脆,而面呢,爽口有劲道,再配上两瓶火锅标配—唯怡,简直完美。
关于“正宗重庆小面”★★☆,在老街,肯定要试试这里的“老馆子”,店内的装修与老街呼应
2017-04-26 14:23
寶貝胖嘟嘟
关于“正宗重庆小面”★★☆,在老街,肯定要试试这里的“老馆子”,店内的装修与老街呼应,墙上的字体略微带点文艺调调。“招牌的马蹄抄手”值得一试,马蹄的清香让浓厚的汤底多了一丝清爽;至于“小汤圆”和“包...
关于“正宗重庆小面”★★☆,在老街,肯定要试试这里的“老馆子”,店内的装修与老街呼应,墙上的字体略微带点文艺调调。“招牌的马蹄抄手”值得一试,马蹄的清香让浓厚的汤底多了一丝清爽;至于“小汤圆”和“包心大汤圆”都是速度食品,实在无力吐槽。
想吃一碗正宗的重庆小面不难。其实重庆小面传统意义上就是一碗麻辣素面,简简单单,没有太多的噱头
2020-01-10 23:11
九山行
重庆小面,可以说是重庆四大特色之一了。这种发源于重庆的传统特色小吃,是重庆面食中最简单的一种,同时也是重庆街头巷尾最常见的美食了。 随着《舌尖上的中国》的播出,忽如一夜春风来,重庆小面在国内掀起了一...
重庆小面,可以说是重庆四大特色之一了。这种发源于重庆的传统特色小吃,是重庆面食中最简单的一种,同时也是重庆街头巷尾最常见的美食了。 随着《舌尖上的中国》的播出,忽如一夜春风来,重庆小面在国内掀起了一股热潮。数千家小面馆如雨后春笋般的在各地铺开,而重庆也迎来了慕名而来的食客。 想吃一碗正宗的重庆小面不难。每天清早起来,街边的面摊都会格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊,但是足够正宗就行了。面摊钱,有西装革履的白领,有背着书包的学生,有武器齐全的挑夫,也有白发苍苍的老者,不论年龄,不论身世,各色人等为的就是这口小面的味道。 其实重庆小面传统意义上就是一碗麻辣素面,简简单单,没有太多的噱头。而其真正的灵魂,就在于面的佐料,在于辣椒油的制作。辣而不燥、香味醇厚,渐进的香辣配合绵长的回味,一勺好的辣椒油,可以让一份面立竿见影,人见人爱。
2017-04-11 11:55
Syu20
从旅舍出来,对面一条街都是早餐,当然要吃重庆的小面啦。
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