采用新鲜素材制作美味蛋糕。サンク拉フィーユ是5张(件)的树叶的意思。5这个数字则是根据本店オーナーパティシエ的5名家属田渕得来。森林中，5张(件)的叶子的树木怀孕着生命，下雨的话，森林的小动物在树下避雨。那棵树春天就很漂亮的开花，在夏天结出很好吃的果实，森林的小动物们争相树的周围的玩耍。顾客在店里会感受这样的体验，这就是这家店命名的由来。