传说，瑞士人对巧克力的喜爱和尊敬已不仅仅把它视为食物，而是一项表达个性的艺术。小小的店里陈列了各式各样的巧克力，其风味远远多于你所能想象到的。在Philippe Pascoet 的巧克力店，不仅有来自不同产地的可可豆做出的巧克力，不同纯度的黑巧克力，还有不同口味：藏红花、欧甘草、迷迭香、姜橙味、香草、柠檬、朗姆酒、苦艾酒等。其中一款写着中文字的巧克力，竟把香菜融入了巧克力中！ 曾有人问巧克力大师Philippe Pascoet 的灵感是什么。他表示：“每一天的生活。花园里的薄荷、熏制房里的气氛、又或者是罗勒的清香。”