沙白和白萝卜丝滚汤，是广东一种常吃的做法。之所以叫做“滚汤”，是因为煮制的时间不宜过长，一般来说白萝卜丝汤煮开以后下沙白，待沙白煮开以后关火即可！味道极为鲜美！来大亚湾试一试沙白豆腐汤吧。会有意外的惊喜。