雪绒花餐厅（Restaurant Edelweiss Manotel）是日内瓦非常有名深受游客欢迎的一家餐厅，它三楼以上是客房，一二楼是为餐馆，在这里，大家可以品尝最传统的瑞士风味菜，每晚还有瑞士民乐表演，如果你时间充裕，厨房还根据顾客预约提供厨艺课程，如奶酪火锅的制作等。