大街小巷林立的台式汉堡早餐店已成为台湾早晨的特色，同样是台式早餐店，正气路上的明奎早餐深获台东人喜爱，招牌的总汇三明治、塞满肉松淋上炼乳的法式肉松土司，再配上大获好评的咖啡牛奶或温润的桂圆奶茶，嘴角在早晨就留下幸福的味道。人多时需等待座位，厨台后方有用餐区，找好座位后，可拿取柜台上纸笔写下菜名。